Москва, 26 октября. Корреспондент «МИР 24» Александр Новиков в рамках рубрики «Пора завтракать» беседует с шеф-поваром Александром Толчевым, который делится рецептом приготовления вкусных и ароматных вафельных трубочек.
Рецепт
Продукты: 150 граммов муки, 5 яиц, 150 граммов сахара и 250 граммов сливочного масла. Для крема понадобиться вареная сгущенка и орехи.
Белки и желтки сбиваем по отдельности. Желтки и сахар смешиваем. Добавляем сливочное масло. Поверх масла насыпаем муку, аккуратно добавляем белки. Нагреваем вафельницу, выливаем тесто, выпекаем вафлю, добавляем крем и скручиваем получившееся кулинарное изделие.
Приятного аппетита!