Салат оливье, такой любимый на всем постсоветском пространстве, по праву может считаться кулинарным символом Нового года. Это блюдо окажется на почетном месте, если вы накрываете угощение эконом-класса, и даже если ваш стол ломится от яств, без него тоже не обойдется. Конечно, лучше сделать салат своими руками. Тем более, что это под силу любой хозяйке. Но забот перед праздником столько, что многие предпочитают не стоять у плиты, а купить все салаты и закуски в магазине.
Сколько же стоит оливье в супермаркетах столицы накануне праздника? «МИР 24» составил для вас рейтинг цен на любимый салат. А поскольку во всех магазинах он продается в упаковках разного размера, то для удобства мы посчитали, в какую сумму покупателю обойдется один килограмм оливье в каждом из магазинов. Все равно на праздничный стол меньше не поставишь.
Цены за время подготовки материала могли измениться, но, как и ожидалось, возглавили рейтинг продукты из супермаркетов, которые позиционируют себя как магазины класса премиум.
«Азбука Вкуса»: 5290 рублей
С некоторым отрывом от других оливье лидирует салат из супермаркета «Азбука Вкуса» под названием «Оливье по-царски с цесаркой от бренд-шефа АВ». По цене и кулинарной изобретательности «Азбука Вкуса» перещеголяла даже супердорогой «Глобус Гурме», который обычно занимает лидирующие позиции по ценам на продукты в столице. Оливье с цесаркой продается по цене 2 645 за 500 г, то есть 5290 рублей за 1 кг.
«Глобус Гурме»: 2000 рублей
Вторую позицию рейтинга занимает салат оливье по-домашнему в тарталетке из супермаркета «Глобус Гурме». Наполненные салатом тарталетки продаются тут по 100 рублей за штуку. Каждая — весом 50 г. Следовательно, 1 кг таких тарталеток обходится в 2000 рублей.
Справедливости ради стоит сказать, что и обычный салат оливье без тарталеток в «Глобусе Гурмэ» тоже есть, и стоит он 1100 рублей за 1 кг, что превышает стоимость оливье в некоторых московских ресторанах.
Для сравнения, в сети ресторанов «Тарас Бульба» можно заказать оливье на выбор - с ветчиной, колбасой или курицей. Одна порция весом 200 г стоит там 195 рублей, и значит, 1 кг ресторанного оливье обойдется в 975 рублей.
«Азбука Вкуса»: 1250 рублей
Третья позиция рейтинга оказалась снова у «Азбуки вкуса». Кроме оливье с цесаркой, тут можно купить блюдо под названием «Оливье с лососем от бренд-шефа АВ». Он стоит 625 рублей за 500 г, то есть 1250 рублей за 1 кг.
Правда, лосось — это что-то новое в рецептуре оливье. Всем известно, что обычно этот салат готовится с колбасой, ветчиной или мясом. Но чего только не бывает!
«Перекресток»: 445 рублей
Сеть супермаркетов «Перекресток», как и другие сетевые магазины, предлагает выбор из двух-трех видов оливье — и в упаковках, и на развес, собственного производства. По 89 рублей за штуку тут можно купить оливье, упакованное в ванночки по 200 г, то есть оно обойдется в 445 рублей за 1 кг. На развес оливье собственного производства магазина можно купить по 359 рублей за 1 кг.
«Дикси»: 350 рублей
Удивительно, но некоторые сетевые супермаркеты, которые мы привыкли считать самыми недорогими, в эти дни продают оливье дороже, чем магазины среднего ценового сегмента (например, «Седьмой континент»). В «Дикси» салат оливье, упакованный в пластиковые ванночки по 300 гр, продается по 105 рублей за штуку, то есть 1 кг салата обходится в 350 рублей. К слову, в ассортименте некоторых супермаркетах эконом-класса, например, в «Магните», оливье вообще не обнаружилось. Хотя, вполне возможно, что его не было там просто на момент подготовки статьи.
«Седьмой континент»: 349 рублей
Известно, что если салату предстоит храниться в холодильнике хотя бы сутки, то его лучше не заправлять майонезом. Видимо, это соображение взял на вооружение супермаркет «Седьмой континент». Салат оливье без заправки тут можно купить по 349 рублей за 1кг. К слову, во всех других магазинах оливье продается уже с майонезом.
«Пятерочка»: 300 рублей
В «Пятерочке» цены закономерно пониже, хотя, как выяснилось, все-таки не самые низкие. Оливье, расфасованное по 250 г, продается здесь по 75 рублей за упаковку, то есть обходится в 300 рублей за 1 кг.
«Билла»: 272 рубля
В «Билле», который активно рекламирует свои акции, сейчас действительно можно приобрести кое-что дешевле, чем в других магазинах. Правда, на прочие товары цены довольно высокие. Оливье тут есть нескольких видов. Можно купить, например, оливье по цене 157 рублей за 500 г, или — с ветчиной — по 132 рубля за 400 г. Но самое выгодное предложение — акционное. Это оливье по 109 рублей за 400 гр, то есть 272 рубля за 1 кг.
«Полярная звезда»: 247 рублей
Как ни странно, сетевые супермаркеты эконом-класса оказались не самыми дешевыми. Если в шаговой доступности от вас находится несетевой супермаркет, имеющий собственное производство, попробуйте зайти туда. Возможно, цены приятно удивят вас. Например, одни из самых доступных цен на оливье нам удалось отыскать в супермаркете «Полярная звезда» на востоке Москвы. Этот супермаркет, кстати, считается в районе далеко не самым низкобюджетным.
«Утконос»: 233 рубля
Самый недорогой оливье мы обнаружили в магазине «Утконос». Оливье с колбасой в упаковке по 300 гр тут можно купить по цене 70 рублей за штуку, то есть 233 рубля за 1 кг. Даже деликатесное оливье с языком, обойдется, учитывая скидку, по 380 рублей за 1 кг, а оливье с курицей в упаковке-ведерке — по 320 за 1 кг.
Цены изучала Татьяна Рублева
Читайте также:
