Москва, 21 января. В России падают продажи дорогостоящих продуктов. От их покупки сейчас отказывается каждый третий россиянин, свидетельствуют данные Всероссийского центра изучения общественного мнения, передает «МИР 24».
Россияне переходят на постное меню и отказываются от мяса. Его потребление снизилось на 5%, сообщает Российский мясной союз.
Изменились и потребительские предпочтения граждан. На смену дорогим сортам мяса, например, говядине, приходят более дешевые, в частности, курятина. Поменять свои привычки потребителям пришлось из-за снижения реальных доходов и роста цен.
Говядина в прошлом году для россиян стала дороже почти на 20%, отмечает Институт аграрного маркетинга.
В других странах СНГ и Грузии цены остались прежние. Самая дорогая говядина - на прилавках Тбилиси. За килограмм придется отдать 8 долларов, а, например, в Таджикистане, мясо в два раза дешевле.
Кстати, диетологи считают, что можно спокойно обойтись без мяса, ведь есть другие продукты, которые могут его заменить.
«Можно заменить мясо растительным белком. Есть горох, фасоль, чечевица. Да, растительный белок отличается от животного, но он практически идентичен», - отмечает диетолог Елена Соломатина.