Минсельхоз Грузии заключил договор с фондом винной культуры Франции

Министр сельского хозяйства Грузии Отари Данелия и руководитель Французского фонда винной культуры Сильви Кази подписали соглашение о сотрудничестве в области виноделия, передает ТАСС. Документ был составлен и согласован в Бордо.

Стороны договорились о проведении в этом французском городе выставки, посвященной виноделию. Она пройдет в июле-августе 2017 года в строящемся сейчас Центре винной цивилизации (La Cite des Civilisations Du Vin Bordeaux).

Грузия станет первым почетным гостем и организатором мероприятия. Как отметил Кази, выставка станет первым подобным событием в новом центре и будет посвящена Грузии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Более 150 гектаров виноградников высадят в Севастополе

«Это важный и исторический факт, так как Грузия является колыбелью вина», - подчеркнул француз.

Он также рассказал, что на мероприятии можно будет продегустировать напитки, поучаствовать в конференциях, семинарах и ближе познакомиться с культурой изготовления грузинского вина и традициями самой страны.

Французский фонд станет равноправным партнером выставки. Открытие центра в Бордо назначено на 31 мая 2016 года. Комплекс был построен по инициативе мэра города Алена Жюппе.

Здание в 14 тысячи квадратных метров отвели для представления новейших технологий и достижений виноделия. Посетители также смогут познакомиться с вкусом винограда, и которого изготавливают вина, посетить семинары и выставки, а также различные представления.

Подтверждение того, что на территории Грузии одной из первых начали изготавливать вино, нашли ученые при раскопках территории региона Квемо Картли. Там были найдены виноградные косточки 7-6 тысячелетия до нашей эры.
Специалисты также обнаружили винохранилища времен энеолита, то есть 3-2 тысячелетия до н.э. Археологи также нашли уникальные винные чаши, кубки и кувшины того же периода.

Минкультуры Грузии 2011 году присвоил уникальному способу изготовления и хранения вина в квеври (большом глиняном кувшине) статус высшего национального памятника страны. Через два года его внесли в Список объектов Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.