В сознании потребителя есть определенные стереотипы о том, в какой стране какой товар наиболее качественный. Английский чай, французское вино, сыр – обязательно швейцарский, а колбаса или молочные продукты – разумеется, белорусские.
Очевидно, этим можно объяснить успех розничных магазинчиков, торгующих исключительно белорусским продовольствием.
Магазин экопродуктов. У белорусских товаров здесь отдельный прилавок и всегда свой покупатель. Маркировка «Сделано в Беларуси» для российских потребителей традиционно означает определенный уровень качества. Этот потребительский миф и сделал популярными магазины белорусских товаров. Самый востребованный продукт – глазированный сырок. Покупатели отмечают, вкус как из детства.
«Какой-то особой, специфической кухни там нет. Но есть молоко, которому все доверяют. Есть и другие интересные продукты, которые, судя по всему, по качеству лучше, чем у других», - считает член совета Гильдии маркетологов Дмитрий Иванюшин.
В программе «Вместе выгодно» выяснили, почему жители России выбирают белорусские продукты.
Нарисовать портрет типичного покупателя белорусских продуктов маркетологи затрудняются. Сюда заходят самые разные люди. Их объединяет одно – желание брать свежее и качественное продовольствие, при этом они не могут позволить себе поход в магазин премиум-класса.
«Это самые разные люди. Есть и пенсионеры, и студенты. Нельзя выделить ядро. Все жители города в той или иной мере любят белорусские продукты», - отметила менеджер по развитию сети магазинов Нелли Мифтахова.
Магазины, как правило, работают с поставщиками напрямую. Изначально белорусские производители искали рынки сбыта в России. Теперь, напротив, владельцы российских магазинов сами едут в соседнюю страну, смотрят производство, устанавливают бизнес-контакты. Отсутствие таможни на границе позволяет привозить свежую продукцию, значительно снижая издержки на логистику.
«Эти прямые контакты способствуют тому, что мы можем продавать товары с короткими сроками хранения. Еще только вчера они были на конвейерной линии завода, потом попадали на наш склад, дальше их загрузили в машину, а утром они уже в магазине. То есть от завода до полки магазина проходит полтора дня», - говорит руководитель сети магазинов Александр Свердлин.
Некоторые белорусские бренды получили постоянную прописку и в сетевых российских магазинах. Акцент на национальную принадлежность здесь отсутствует и ассортимент меньше, но спрос стабильный, несмотря на рост цен.
Эксперты утверждают, что розница с белорусским акцентом будет развиваться и дальше, в частности один из крупнейших белорусских ритейлеров планирует открыть онлайн-гипермаркет национальных товаров в России.
Подробнее в сюжете: ХитрО
