Мононенасыщенные жирные кислоты влияют на продолжительность жизни, считают ученые. Свои выводы они основывают на исследовании, проведенном на кольчатых червях, сообщает журнал Nature.
Биологи отмечают, что хроматин и метаболические процессы влияют на продолжительность жизни, но как они взаимодействуют в регуляции продолжительности жизни, в основном неизвестно. Ученые отметили, что дефицит белка H3K4me3 способствует накоплению мононенасыщенных жирных кислот у червей, что влияет на метаболизм и соответственно, продолжительность жизни.
Отметим, мононенасыщенные жирные кислоты относят к полезным, поскольку они являются самыми простыми жирами и благоприятно влияют на организм. Они содержатся в основном в оливковом масле, в некоторых видах рыбы, арахисе и других продуктах.
Ранее ученые заявили, что нашли способ борьбы со старением. Биологи утверждают, что белок АТМ, который присоединяет фосфорную группу к ферменту, восстанавливает функцию стареющих клеток и поворачивает время вспять.
Подробнее в сюжете: Научные открытия