Завтрак за три минуты: как правильно сварить яйцо

Как быстрее всего вкусно и сытно позавтракать? Варите яйца, советует зрителям телеканала «МИР 24» фуд-блогер Кирилл Гусев.

Самый простой способ приготовить яйца на завтрак – сварить их вкрутую. 

Яйца отличаются цветом – это зависит от породы курицы, и сортом. Сорт 1-й говорит о маленьком яйце, сорт особый – о том, что оно крупнее. 

Как проверить, что яйца свежие? Очень просто: опускаем в воду. Если утонуло, значит, свежее. Если несвежее, всплывет. 

Что мы делаем дальше? Включаем плиту, наливаем воду, опускаем яйца. Лучше заливать холодной водой – тогда они прогреются равномерно в процессе закипания.

Три минуты прошли, горячую воду сливаем и заливаем холодную, чтобы яйца лучше чистились.

Чтобы проверить, сварилось ли яйцо, его нужно покрутить. Если крутится, точно сварилось. Невареное крутиться не будет. 

Чтобы яйцо не получилось синим или зеленоватым, его не нужно переваривать. Трех минут достаточно.

Читайте нас в Telegram.