Реализация проекта «Светофор» по маркировке продуктов питания стартует в России в начале лета 2018 года, приводит РИА «Новости» сообщение главы Роспотребнадзора Анны Поповой.
Продукты планируется помечать тремя цветами, в соответствии с их полезными свойствами, с указанием содержания соли, сахара и жирных кислот.
Накануне состоялась встреча Анны Поповой с производителями пищевой продукции и представителями крупнейших торговых сетей. Индикация, по мнению авторов проекта, позволит потребителям делать осознанный выбор.Для производителей разработали методические рекомендации по добровольной цветовой индикации продуктов. Они выразили готовность участвовать в пилотном проекте «Светофор». На встрече также отметили, что бизнес заинтересован в создании в рамках проекта полок продукции с дополнительной информацией для покупателей.