Ученые Массачусетского технологического института (MIT) решили проблему разламывания макаронины на две равные части. Они построили специальную машину, которая позволяет выполнять этот процесс, сообщается в пресс-релизе на Phys.org.
Впервые на странности в поведении спагетти обратил внимание знаменитый физик Ричард Фейнман. Произошло это еще в середине прошлого века. Он пытался разломить спагетти на две части при сгибании, но всякий раз это ему не удавалось.
В 2005 году французские ученые объяснили этот феномен. Они выяснили, что если ломать поодиночке спагетти и другие тонкие стержни, внутри возникает волна деформации, которая обязательно нарушит целостность стержня в другой части.
За эту работу они получили Шнобелевскую премию, однако как ломать длинные сухие спагетти пополам, они не подсчитали.
В MIT вычислили, что для этого необходимо специфическим образом деформировать стержень.
В случае спагетти надо скручивать ее на 270 градусов и сгибать со скоростью 3 мм в секунду.
Подробнее в сюжете: Курьезы и факты