Ягоды, орехи и злаковая культура киноа с пользой для здоровья. Для их выращивания в Котайкской области Армении запрещено использовать химические удобрения и стимуляторы роста. Несмотря на трудности производства, фермеры собирают хороший урожай. В чем секрет – узнал корреспондент «МИР 24» Армен Осипянц.
На вид это обычная малина, а по документам – «армберри». Сочная, сладкая и полезная. В Котайкской области выращивают только экологически чистые ягоды.
«В день собираем до 30 килограммов. Срываем аккуратно, чтобы сохранить товарный вид: ягоды очень нежные», – работница компании по выращиванию органической продукции Бавакан Макян.
Малина, ежевика, карликовый грецкий орех и даже популярная злаковая культура киноа в этом хозяйстве имеют статус «органических продуктов». Почву пропалывают и разрыхляют вручную, использование химических удобрений и пестицидов под запретом.
«Это тип хозяйственной деятельности, который не вредит природе. Второе – это позволяет вводить в оборот земли, которые в прошлом практически не использовались. Третье – это создает большое количество рабочих мест. Потому что органическое земледелие более трудоемкое и многие операции очень сложно заменить какой-либо механизацией и автоматизацией, соответственно, это ручной труд», – указал председатель совета директоров компании по выращиванию органической продукции Аветик Чалабян.
Ни каменистая почва, ни дефицит воды не остановили земледельцев. Качественный урожай в большом объеме получают благодаря упорству и современным методикам.
«Мы перемалываем камни, смешиваем с почвой и добавляем в качестве органического удобрения торф. Также применяем капельное орошение и противоградовые сетки, которые также снижают воздействие ультрафиолетовых лучей», – отметил исполнительный директор компании по выращиванию органической продукции Арутюн Пахчанян.
А еще в хозяйстве разводят рыб и уток. И это не ради красоты или прихоти руководства. В воде высокая концентрация питательных веществ, которые так необходимы растениям.
Если удастся наладить стабильное водоснабжение, посевные площади руководство обещает расширить. Это, по предварительным, подсчетам экономистов, увеличит объемы урожая в 20 раз.
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство