В Армении сегодня отметили гастрономический праздник – День урожая. Более 200 фермеров приехали в Ереван, чтобы показать свои достижения. Корреспондент телеканала «МИР 24» Арпи Меликян посетила сельхозвыставку и узнала у кого экспонаты вкуснее.
На выставке представлены только самые лучшие фрукты и овощи. Фермеры из разных регионов Армении привезли то, что вырастили в этом сезоне. Прежде чем покупать продукты, их можно попробовать. Считается, что горный мед не только самый вкусный, но и очень полезный.
Больше всего меда собирают пчеловоды Сюникской области. Только в этом году там собрали пять тысяч тонн этого полезного продукта. Мед в Армении едят с чаем и добавляют в кондитерские изделия. Поэтому неудивительно, что около прилавка с восточными сладостями много посетителей. Печение «мусха» приготовлено из сусла, корицы и орехов.
Участница сельхозвыставки Ани Шамлян переехала в Ереван семь лет назад. В Сирии работала учительницей, в Армении стала востребованным кондитером.
«На этой ярмарке я продаю свои сладости по очень низкой цене, потому что моя цель на сегодня познакомить гостей с нашими семейными лакомствами», – рассказала кондитер.
На гастрономическом фестивале присутствуют и фермеры из Ирана и Грузии. Для них главная цель – не реализация продуктов, а изучение вкусовых пристрастий покупателей.
«Мед, ткемали, аджику, вино наше. Я пробовала, как армянки готовят ткемали, но разница все-таки есть. Ваше ткемали более острое, чем наше», – отметила участница выставки Надежда Джабнидзе.
Первый урожай собирают в Араратской долине. В самом солнечном регионе фрукты и овощи поспевают на полмесяца раньше. Натуральная, экологически чистая продукция сейчас пользуется большим спросом.
«Праздник урожая отмечаем уже пятый год. На фестивале можно попробовать не только то, что вырастили фермеры, но и познакомиться с культурой и ремеслами разных регионов Армении», – сказал организатор выставки Нуне Саруханян.
С каждым годом «Праздник урожая» собирает все больше посетителей, а для фермеров он становится площадкой обмена опытом и налаживания деловых отношений с коллегами.
В этом году сельхозвыставка прошла уже в пятый раз.