Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разрабатывает новый ГОСТ, согласно которому в сырье и готовой молочной продукции будут полностью запрещены антибиотики, сообщает газета «Известия» со ссылкой на председателя технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» ведомства Аркадия Пономарева.
Пономарев отметил, что, употребляя продукцию с антибиотиками, человек привыкает к ним. Если эти лекарства потребуются ему в период болезни, то могут не сработать.
Первый проект нового ГОСТа для молочной продукции технический комитет рассмотрит уже 16 апреля. Речь идет о полном запрете лекарств в сырье и конечном товаре. Помимо этого, должны быть разработаны быстрые методы их определения на каждом этапе производства.
Ранее проверку российских молочных продуктов провело «Роскачество». Специалисты изучили около сотни самых популярных российских марок молока. Пять образцов забраковали по антибиотикам.
Читайте также: