Любителям чили может угрожать деменция, предупреждают ученые.
Они провели исследование с участием более 4,5 тысячи жителей Китая старше 55 лет. Эксперимент длился 15 лет. Выяснилось, что у тех, кто употреблял более 50 граммов перца чили в день, наблюдалось быстрое ухудшение памяти и снижение когнитивных способностей. Результаты исследования опубликованы на сайте Университета Южной Австралии.
Эффект был еще более значительным, если любители чили не имели лишнего веса. Потребление чили может быть полезно для контроля массы тела и артериального давления, говорят исследователи, но неблагоприятно влияет на функции мозга у пожилых людей. Причина – в активном веществе, алкалоиде капсаицин.
Авторы отмечают, что в некоторых регионах Китая, таких как Сычуань и Хунань, почти каждый третий взрослый ест острую пищу каждый день.
Ранее ученые доказали опасность фастфуда для мозга. Нездоровая еда способствует атрофии мозговых клеток.
Читайте также: