Ни один новогодний стол не обходится без салата оливье. Но это не значит, что на торжестве нет места другим интересным идеям. Издание «Мой район» предлагает рецепт легкого и вкусного салата.
Ингредиенты:
авокадо – 90 г
помидор – 10 г
спаржа – 50 г
масло оливковое – 30 мл
мясо краба – 50 г
зелень петрушки – 1 г
чеснок – 2 г
микс салата – 10 г
лук шалот – 2 г
В первую очередь снимите с авокадо шкурку и вытащите косточку. Затем порежьте авокадо и помидоры дольками. Мясо краба прогрейте на сковороде на оливковом масле и добавьте к нему битый чеснок с петрушкой. Спаржу также быстро обжарьте на сковороде. Все ингредиенты перемешайте и выложите на листья салата.