В России 24 февраля начинается Масленица. По традиции хозяйки будут печь блины. Портал «Утро.ру» поделился рецептом японских блинчиков.
Для блюда понадобится: два яйца, 110 граммов муки, четыре столовые ложки сахара, одна чайная ложка меда, одна чайная ложка разрыхлителя теста, 1/3 стакана молока.
Сначала необходимо слегка взбить яйца с медом и сахаром. Затем в смесь добавить муку, разрыхлитель и молоко, и перемешать до получения однородной массы.
Выпекать блины нужно на сковороде на среднем огне, не размазывая тесто, при этом с одной стороны блин нужно держать около двух минут до появления пузырей. Вторую сторону следует обжаривать полминуты. На каждый готовый блин можно положить наполнитель по вкусу.
Подробнее в сюжете: Масленица
Читайте также: