Заразиться птичьим гриппом невозможно в результате употребления куриного мяса. Такое мнение выразила ведущий научный сотрудник Федерального научного центра исследований и разработки иммунобиологических препаратов им. Чумакова РАН Александра Гамбарян в интервью «России 24».
«Каждый раз речь идет о работниках птицеферм, в данном случае тоже. <...> [Чтобы заразиться] нужно надышаться этим вирусом, который там, в курятнике, поднимается с пылью. <....> [Можете быть] абсолютно спокойны даже если вы ее [курицу] сырую съедите, что, наверное, вы не практикуете», – сказала Гамбарян.
По ее словам, риску заражения в основном подвержены работники птицеферм, потому что они контактируют с больными животными.
Напомним, глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила о подтвержденном случае инфицирования людей вирусом гриппа птиц H5N8. Так, на юге России на птицефабрике новым штаммом птичьего гриппа заразились семь россиян.
Ранее Центр «Вектор» Роспотребнадзора заявил о готовности приступить к разработке тест-системы и вакцины против нового штамма птичьего гриппа AH5N8.
Читайте также: