Большинство россиян предпочитает полусухие или сухие вина, при этом красные вина пользуются наибольшей популярностью, рассказал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев.
Эксперт уточнил, что в среднем полусухие вина выбирают 40 % российских покупателей, а сухие – 35 %. Тем временем потребление сладких вин снизилось на 12 %.
Что касается цвета, то наибольшей популярностью у россиян по-прежнему пользуются красные. Тем не менее в последние годы начал расти спрос и на белые вина. Так, два года назад соотношение красных и белых вин в потреблении составляло 70 % на 30 %, а в настоящее время 65 % отдают предпочтение красным винам, 35 % – белым, еще 5 % – игристым.
Караваев также добавил, что большой потенциал для роста имеют вина отечественных производителей.
Ранее преподаватель Школы вина «Энотрия» Дмитрий Мережко рассказал, как правильно выбрать шампанское для новогоднего стола.
Подробнее в сюжете: Борьба с алкоголизмом