Национальный союз свиноводов (НСС) зафиксировал падение цен на свинину в России на фоне роста производства мяса и снижения спроса, пишет во вторник газета «Коммерсантъ».
Отмечается, что стоимость килограмма живой свиньи упала до 96,8 рублей, половины туши – до 146,46 рублей, что ниже уровня 2020-го. Специалисты прогнозируют в 2022 году дальнейшее снижение стоимости.
После окончания сезона шашлыков спрос на свинину упал, при этом в четвертом квартале увеличение предложения начало оказывать давление на рынок. Производство свинины выросло на 0,9 % в январе-октябре, рассказал гендиректор НСС Юрий Ковалев.
Крупнейший производитель, агропромышленный холдинг «Мираторг» также сообщил о падении цен. Так как предложение превышает спрос, цены на отрубы в грядущем квартале могут потерять в цене еще 15 – 20 %. Сейчас оптом окорок стоит 225 рублей за килограмм, а лопатка – 215.
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, сейчас цена свинины для некоторых производителей упала ниже себестоимости. Эксперт считает, что перед праздниками цены на мясо подрастут, однако в начале 2022-го вновь снизятся.
Напомним, накануне бизнес предупредил Минсельхоз России о риске дефицита картофеля в 2022 году.
Подробнее в сюжете: Экономика