Сегодня евреи по всему миру отмечают иудейскую пасху – Песах. Праздник весны и свободы длится восемь дней и начинается вечерним застольем седером. За ним вспоминают исход предков из Египта. Песах требует соблюдать строгий ритуал. И даже подготовка к празднику – ответственное дело для каждого иудея. Корреспондент «МИР 24» Алексей Жидких о древних традициях.
Обычай есть пресную лепешку установлен в память об исходе евреев из Египта. Именно этому событию посвящен праздник Песах. Стремясь скорее покинуть страну, где они были рабами, евреи даже не успели дождаться, когда тесто для хлеба окончательно созреет.
«Хлеб – это символ хвастовства, такой хвастун, который каждый раз становится больше, с другой стороны скромность – это маца, как его называет Тора, – «хлеб бедности», – отметил раввин Александр Артовский.
Пекут мацу в каменной печи. По древнееврейскому ГОСТу с момента добавления в муку воды и до конца выпечки должно пройти не больше 18 минут. Считается, что дальше уже начинается процесс брожения, тогда маца уже не кошерная.
Праздничный ужин – седер – наиболее торжественный обряд из всех существующих в иудаизме. Его проводят в первый и второй дни Песаха. На ужин приглашают родственников и тех, кто на время праздника остался один.
«С чего начинается Песах? С помощи бедным, Тора говорит, прежде всего ты должен удостовериться, что у людей вокруг тебя есть, например, вот такая маца», – сказал раввин Александр Артовский.
Во время праздничного ужина выпивают четыре бокала вина или виноградного сока. Это символизирует четыре обещания, данные Всевышним народу Израиля. Наливают до краев как символ счастья и большой семьи. Кстати, во время седера нужно сидеть, облокотившись на стол. В древности это могли позволить себе только свободные люди.
Подробнее в сюжете: Религии и конфессии