В Таджикистане начался клубничный сезон. Сбор ягоды во многих хозяйствах Вахшского района в самом разгаре, передает Азиза Азиззода.
Утро Фируза уже несколько дней начинается со сбора клубники. В этом году ягода поспела раньше обычного. Занятия у семиклассника начинаются после обеда, до школы надо помочь маме. Чтобы ягоды не испортились под солнцем, их нужно собирать ранним утром или вечером.
«Каждый день я стараюсь собирать больше обычного, чтобы удивить остальных. Сбор этой сладкой ягоды приносит мне удовольствие», – сказал Фируз Салимов.
Кусты клубники требуют особого ухода.
«Первый месяц, после того, как посадили рассаду, постоянно рыхлим и удобряем землю. Пару недель поливаем практически через день, а когда корни окрепнут, поливаем уже раз или два раза в неделю. В зимний период укрываем грядки пленкой, чтобы осадки не уничтожили клубнику», – рассказал земледелец Джиеншо Аламшоев.
От правильного сбора клубники зависят вкусовые качества. Ягоды должны быть максимально сочными и хорошо прогреты солнцем. Чтобы клубника хранилась дольше, ее собирают с плодоножкой. Допускается длинный хвостик. При таком способе сбора ягоды будут сухими и быстро не испортятся.
В день с участка работники фермы собирают до 200 килограммов сладкой ягоды. На этих грядках растет клубника сорта «Виктория» – неприхотлива, устойчива к болезням и смене климата.
«В нашем районе под эту культуру выделено более 200 гектаров земли. А в этом хозяйстве занимаются выращиванием клубники уже больше 50 лет. Продукцию поставляем не только во внутренний, но и на внешний рынок», – сообщил начальник управления сельского хозяйства Вахшского района Каюм Алимов.
Сразу после сбора урожай отправляют на рынок. Плотная ягода легко переносит поездку и сохраняет товарный вид. Оптовая цена – от 15 сомони, или 100 российских рублей за килограмм.
«Сейчас, во время поста Рамазан, наш организм находится в стрессе, а ягоды помогают нормализовать обмен веществ. Жена любит варить из нее варенье и джем», – рассказал покупатель Амирхон Расулов.
В этом году климат благоприятный – дехкане планируют собрать урожай в полтора раза больше обычного, селекционировать новые сорта и сделать ягоду слаще.
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство