Специалисты московского Роспотребнадзора выявили факты нарушений, связанные с продажей некачественной икры лососевых рыб. Производители обязаны устранить нарушения, либо утилизировать товар, сообщается на сайте Управления по Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве.
В рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции ведомство выдало предписания о приостановлении действия деклараций на икру лососевых рыб производителям ООО «Путина» и ООО Рыбоперерабатывающий комбинат «АССОЛЬ».
Информация о приостановлении действии деклараций указанных компаний внесена в Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций Росаккредитации и доведена до торговых сетей. Производители обязаны немедленно прекратить изготовление некачественной продукции до устранения нарушений. В случае невозможности устранения, изготовитель обязан прекратить производство некачественных продуктов, обеспечить их возврат от покупателей, организовать их экспертизу, утилизацию или уничтожение.
Роспотребнадзор рекомендует при выборе икры приобретать ее только в местах стационарной торговли, обращать внимание на целостность упаковки. В ведомстве отметили, что на этикетке должно быть указано название рыбы, сроки годности, даты изготовления и фасовки.
«Лососевые идут на нерест с июля по сентябрь. Значит, качественная икра должна быть заготовлена именно в эти месяцы. Между датой выработки и упаковки должно быть не более шести месяцев», – говорится в сообщении столичного Роспотребнадзора.
Продавцы должны хранить и реализовать икру при температуре, указанной на этикетке. Покупателям также необходимо соблюдать температурный режим. Из жестяной банки продукт рекомендуется переложить в чистую сухую стеклянную емкость.
Напомним, в ноябре на Камчатке ввели ограничения на вывоз пассажирами самолетов более 10 кг икры. А в октябре в Хабаровске изъяли более 380 килограммов незаконно добытой черной икры.
Читайте также: