Наибольшим спросом на приближающиеся майские праздники у российских туристов пользуются Турция, Египет, и ОАЭ. Среди дальних направлений лидируют Шри-Ланка, Мальдивы, Таиланд и Филиппины. С последней страной Россия готовит также соглашение об упрощении визового режима. На данный момент отдыхать на Филиппинах россияне могут без визы максимум месяц. Филиппины славятся одними из самых лучших пляжей в мире. Именно остров Боракай ассоциируется с райским местом из популярной рекламы. Однако помимо прекрасных пляжей, красивой природы и чистейшего океана, Филиппины способны шокировать российских туристов и своими необычными традициями.
Азиатская еда нередко поражает европейских туристов: тараканы, жуки и даже собаки. Однако на Филиппинах есть местный деликатес для самых искушенных – это яйцо с зародышем птенца, называется блюдо «балут». В переводе означает «яйца с лапами». Обычно это куриное или утиное яйцо, выдержанное 14-20 дней до созревания самого зародыша. Иногда балут употребляют сваренным вкрутую или всмятку, но местные часто едят сырым. Приправляют зародыш разными специями: например, солью, чесноком, уксусом или лимонным соком. В курортных городах балут встречается реже, зато в столице – Маниле – продается повсеместно. Обычно на прилавках указывают также срок созревания, соответственно, чем выше срок, тем сформированнее птенец в яйце. У балута очень специфический вкус и запах, поэтому пробовать его стоит только самым отважным туристам.
Еще один деликатес, который часто продают на пляжах – сырые морские ежи. Обычно торговцы приносят полное ведро ежей и разделывают их для покупателей. У ежа отрывают верхнюю часть, съедая молоки и икру. Несмотря на немного жуткий вид, туристы отмечают, что вкус похож на соленые грибы. Нередко местные и даже туристы пробуют сами собрать ежей, брать в руки их стоит осторожно. Однако сильно бояться не стоит, так как впиваются ежи, только если на них резко наступить.
В провинции Сагада людей не хоронят в земле. Уже более двух тысяч лет местных помещают в висячие гробы на скалах. Люди верят, что чем выше гроб, тем ближе душа умершего к Богу. У необычной традиции есть еще одно логичное объяснение – так люди надеются, что их тело и могилу не смогут осквернить. Добраться до подвешенного гроба почти невозможно, даже в случае наводнений, которые часто случаются на Филиппинах. Интересно, что процесс похорон жители провинции носят в строжайшей тайне, поэтому как именно размещают гробы, которые висят на горах столетиями, неизвестно. Но раньше каждый готовил для себя гроб еще при жизни. После смерти тело обрабатывали специальным раствором, предотвращающим разложение. Сегодня традицию соблюдают не часто, однако новые гробы на скалах все же появляются.
Необычный свадебный обычай на Филиппинах связан с брачной ночью. Молодоженам не позволяют заниматься сексом. Единственное, что они могут делать после торжества вместе – это просто поспать. А гости и родственники бдительно следят, соблюдают ли молодые обряд. Таким образом стараются избежать зачатие в состоянии алкогольного опьянения.
Не многие знают, что Филиппины – это христианское государство, что не часто встречается в азиатском регионе. Повлияло на принятие христианской веры в прошлом колонизаторство Филиппин. И до сих пор филиппинцы остаются глубоко верующими, часто ходят в храм и соблюдают посты. Однако то, что происходит во время Страстной недели, может шокировать даже туристов-христиан. Во-первых, в Великий четверг и Страстную пятницу можно встретить множество жителей, которые несут на себе крест, чтобы прочувствовать муки Христа. Но особо жестким обычаем является самоистязание, которое часто практикуют жители столицы и провинции Пампанга. Один из ритуалов – самоистязание плеткой с десятками бамбуковых палочек. Сначала люди набивают небольшие рубцы плеткой, а потом их подпарывают бритвой, чтобы струилась кровь. Окончание ритуала происходит у порога церкви. Люди ложатся на горячий асфальт вниз лицом, и их снова бьют палками. Кстати, раньше традиция была куда суровее – били деревянной дубиной.
Еще одна традиция в Страстную неделю – распятие. Как правило, в этом действе участвуют четыре-пять человек. Распинает специально обученный человек, он использует дезинфекцию и специальные гвозди. Вбивают их в наименее болезненные точки, не повреждая костей и внутренних органов. Но несмотря на это, действие все равно весьма опасно и очень болезненно. После окончания человека снимают с креста и уносят на носилках к медикам.