Сальмонеллу и листерии обнаружили в мясных продуктах из Челябинской области и Приморья

Опасные бактерии обнаружили в мясных изделиях, произведенных в Челябинской области и в Приморье. Сальмонеллу и листерии выявил Россельхознадзор. Служба ограничила экспорт продукции в Катар и Саудовскую Аравию.По данному факту проводится проверка. Введен усиленный лабораторный контроль в отношении свинины и свиных полуфабрикатов из данных регионов. Известно, что компания, производившая опасную продукцию, имеет разрешение на поставки в некоторые африканские и азиатские страны.

Бактерии сальмонеллы вызывают серьезное заболевание сальмонеллез. Основными симптомами являются повышение температуры, боль в животе, диарея и тошнота. Листерии могут попасть в пищу, если нарушаются гигиена производства и условия хранения продуктов, вызывая простудные симптомы. Для некоторых могут оказаться опасными.

Ранее сообщалось, какими продуктами проще всего отравиться летом.