Фермеры Кыргызстана начали сбор чеснока. Его выращивают в нескольких областях, больше всего – на севере республики, передает корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова.
Аккуратно убирают сорняки, часто поливают и внимательно следят, чтобы не перерос. В Ысык-Атинском районе чеснок посадили на десятой части полей.
Сама уборка длится три дня. Сначала чеснок выдергивают из почвы, дают ему высохнуть, затем очищают от глины и снова на сушку, обрезают и укладывают в ящики.
«Категорически вот так его не колотят. Потому что в каждом чесноке, в каждом зубчике есть бобы, которые могут пострадать. Еще нужно травой укрыть, чтобы солнце не прожгло», – рассказала бригадир группы по сбору чеснока Айша Раджапова.
Чесночные хозяйства села Ивановка известны на весь Кыргызстан. Здесь выращивают сорта, которые отличаются размером головки и ароматом. Вес одной достигает 250 граммов. Продукцию отправляют в Россию и Казахстан.
«Они чуть дороже покупают, на 10-20 сомов. Плюс они фурами забирают, нам легче им продавать. Внутренний рынок столько не потребляет чеснока, мы с гектара 15 тонн собираем», – рассказал фермер Хамбали Щимаров.
Подробнее в сюжете: Сад и огород
Читайте также: