10:23 25/07/2023

Единый стандарт на шоколад вступил в силу в странах ЕАЭС

Единые для стран ЕАЭС требования к шоколаду вступили в силу, передает телеканал «МИР 24».

Теперь самый востребованный на рынке молочный шоколад должен содержать не менее 25% какао и 12% сухого молока. Нельзя использовать животные жиры, за исключением молочного.

Кроме того, в производстве не допускаются ароматизаторы, имитирующие вкус или аромат шоколада или какао-продуктов.

Ранее в России уточнили нормы радиационной безопасности сельхозпродукции и обращения с пестицидами.