У казахов очень много национальных игр, связанных с их образом жизни и бытом. В давние времена большинство кочевников занимались животноводством. Оттуда и появилась игра с асыками – коленной костью в суставе у баранов, овец, коров или верблюдов. Известно, что для того, чтобы хорошенько вычистить кость от мяса и сухожилий, ее долго варят в соленой воде.
По данным этнографов, игра в асыки, или «асық ату», появилась на территории Казахстана еще в первом тысячелетии до нашей эры. Согласно правилам, косточки выставляют в ряд. Игроки с определенного расстояния должны выбить один или сразу несколько из них своим асыком. При этом те косточки, что удалось выбить или сдвинуть с места, остаются у меткого игрока.
Асык, которым выбивают остальные кости, называют сақа. Обычно для него выбирают самый крупный и тяжелый асык. К тому же иногда для большего утяжеления в него заливают свинец и обматывают медной или алюминиевой проволокой. Раньше у игроков из знатных семей сақа заливали золотом. Отсюда и появилось название «алтын сақа», что в переводе с казахского языка означает «золотая кость» – это, пожалуй, демонстрирует важность и ценность асыка.
К слову, часто правила у разных любителей игры могут отличаться. Классическим состязанием с асыками считается «үш табан» (в переводе с казахского языка – «три ступни»). Смысл названия кроется в правилах: когда во время игры «отстреливают» один асык, он должен отлететь на три ступни. Но такое исполнение требует больших навыков, и люди просто изменили правила игры, согласовав их между собой.
Похожие игры есть и у других народов. Например, в Древней Греции была игра в кости под названием астрагалы. Тогда кости использовали как кубик – на их грани наносили цифры 1, 3, 4 и 6 или соответствующее количество точек. Их также изготавливали из кости барана. Древние греки тоже раскладывали астрагалы в определенном порядке, но вот выбивать их нужно было битой. А еще астрагалы использовали для гадания.
Похожие игры были и у народов Европы, Америки, Австралии. Там любители состязаний выкладывали костяшки на тыльную сторону ладони и подбрасывали верх. Побеждал тот, кому удавалось поймать больше всего костяшек.
Такая же игра есть и у казахов. Она называется «бес тас», что переводится как «пять камней».
Если раньше скот всегда был поблизости и собрать асыки не составляло большого труда, то сегодня это удается не каждому. Сейчас в Казахстане есть магазины, где можно приобрести любые асыки. О том, как подобрать нужные кости, нам рассказал один из основателей магазина казахских сувениров в Астане Бекарыс Аширбек. По словам Аширбека, выбор асыков сейчас определяется лишь несколькими критериями: обработка для комфортного хранения и эстетика.
«Первый критерий достигается предварительной ручной очисткой мяса и сухожилий от костей (асыков). Далее проводится процедура промывки с жироудалителем и процесс сушки асыков. Для удаления запаха кости варят в мягком режиме и повторно сушат. Но желающему купить асыки нужно понимать, что любая обработка, какой бы многоэтапной она ни была, не обеспечит стопроцентного избавления от природного запаха кости. Более надежным критерием является второй регламент – эстетическая приятность, которая обеспечивается шлифовкой, грунтовкой и лакированием асыков. Еще рекомендуется покраска в щадящем режиме. Однако в современных реалиях редко встретишь продукт из асыков, соответствующий вышеуказанным двум критериям. Нередко современных детей отвращает запах необработанных асыков. Поэтому для заинтересованности молодого поколения нужно выбирать обработанную продукцию», – рассказал Бекарыс Аширбек.
По словам Бекарыса Аширбека, популярность асыков среди казахстанцев растет с каждым годом. Особенно это наблюдается в преддверии национальных праздников. Еще их часто дарят как сувенир иностранным гостям.
Если говорить о популярности, то игра в асыки считается одной из распространенных национальных игр в Казахстане. Сейчас в стране для детей открывают кружки и устраивают соревнования. Всего в республике насчитывается 2237 секций по асық ату. В них этим национальным видом спорта занимаются более 77 тысяч человек.
Подробнее в сюжете: Мировой сюжет