В народном календаре 16 ноября носило название Аннин день, или день Анны Холодной. В это время на Руси пробовали замороженные ягоды – бруснику, клюкву, морошку. Из них варили кисель, добавляли в сдобу и другие блюда.
Главным лакомством 16 ноября было замороженное на улице и поструганное ножом молоко. Его посыпали сахаром и подавали с блинами. Девушки в этот день начинали рукодельничать. Вечерами они ткали или пряли. По поверью, ткань, изготовленная на Анну Холодную, обладала целебными свойствами – она избавляла от порчи и сглаза. Ею в качестве защиты накрывали новорожденных детей. Еще одно поверье, существовавшее у крестьян, было о том, что в этот день на землю слетается нечисть. Она бродит около людей, наблюдает за ними и начинает готовиться к святочным гуляниям.
16 ноября запрещалось хвалить других и говорить им приятные слова. Считалось, что похвала может отнять то, за что человека похвалили, а у самого похвалившего появится типун на языке. Предки в этот день старались не жаловаться на свою судьбу и не делиться переживаниями с другими людьми, чтобы не усугубить ситуацию еще больше. После обеда ни в коем случае нельзя было оставаться в одиночестве. Надо было пригласить к себе соседей и родных или же сходить в гости к ним. По поверью, те, кто не найдут компанию в этот день, останутся одни на долгое время.
Согласно приметам, если на реке стоит лед – в следующем году будет хороший урожай хлеба. Мороз к вечеру ударил – к теплой зиме. Утренний мороз – к обильному снегопаду. Если снег уже лежит, а листья на деревьях еще не опали – следующий год будет тяжелым и неурожайным. Дым из трубы столбом идет – к морозу.
Подробнее в сюжете: Праздник каждый день