Американские ученые установили неожиданную пользу пищи, богатой растительным белком. Специалисты изучали влияние на женский организм белка из фруктов, овощей, хлеба, бобовых и макарон.
Включение такой пищи в рацион способствует уменьшению риска возникновения сердечных болезней, диабета и онкологии. Также у сторонников данной диеты наблюдалось улучшение когнитивных и психических функций.
Исследователи проанализировали информацию более чем о 48 тысячах женщин. Соответствующие научные данные были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.
Ранее диетолог рассказала о важности и вреде соли и сахара. Также специалист отметила, какой из продуктов сильнее влияет на человеческое здоровье.
Подробнее в сюжете: Мир науки