На берегу озера Иссык-Куль появился первый в регионе этногородок для туристов. На небольшой площади воссоздали часть древнего города, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Аида Аматбекова.
Бакыт Асылбек уулу – основатель этно-городка – воссоздал атмосферу Х века. Стены – из глины. Шелковые ткани защищают от солнца. Можно отдохнуть на топчанах с пестрыми тошоками – это мягкие матрасы с вышивкой. Главная достопримечательность – башня караханидских времен.
«Мы долго думали над центральной инсталляцией и решили, что это будет башня. Она же была во всех древних городах нашего региона. Выполнена она в стиле древней башни «Бурана» в Чуйской области. Но она выполняет еще и другую функцию, она тут вместо дымохода», – рассказал основатель этногородка Бакыт Асылбек уулу.
Вокруг башни – огромные казаны. В них горячий плов и лагман. Свежим супом из баранины угощают бесплатно. Это основа кыргызского гостеприимства.
Больше всего туристы любят делать манты. Гостям помогает Акрам Аширов – шеф-повар заведения. Он умеет готовить блюдо с закрытыми глазами.
«Лепить манты я научился на принцип. В одно место пришел, спросили: манты умеешь лепить? Я говорю: нет. Тогда, говорят, на работу не возьмем. Потом всю ночь дома пробовал, и у меня получилось», – поделился Акрам Аширов.
Гости могут также приготовить борсооки, заварить в самоваре чай и узнать тонкости приготовления бешбармака. Вскоре здесь откроются мастер-классы по валянию из шерсти, гончарному делу. Все занятия бесплатные.
«Здесь не только иностранным туристам интересно, но и кыргызстанцам. Наши дети не знают многие традиции, а здесь можно им все показать. Очень интересно», – отметил турист Асылбек Омурбеков.
Этногородок находится в северной части озера Иссык-Куль, рядом с селом Бостери. Он будет открыт в теплое время года.
Подробнее в сюжете: Туризм и отдых