Решением суда города Великие Луки работа местного суши-бара была приостановлена из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил, в результате которых отравились 14 человек. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов Псковской области.
По данным Роспотребнадзора, на хранившихся в холодильнике контейнерах с едой отсутствовали сведения об условиях хранения, сроке годности скоропортящихся продуктов. Кроме того, в суши-баре отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений. У сотрудников заведения отсутствовали личные медкнижки, а у старшего повара допуск к работе и гигиеническая аттестация были оформлены до прошлого года.
Ранее число отравившихся шаурмой в Карелии превысило 100 человек. Пострадавшим был поставлен диагноз сальмонеллез. В результате санитарно-эпидемиологического расследования были установлены многочисленные нарушения действующего санитарного законодательства в работе точки, где была приготовлена шаурма.
Подробнее в сюжете: Отравления
Читайте также: