В Молдове сезон сбора сливы. Правда, в этом году на урожай сильно повлияла погода. Сказалась аномальная жара и засуха. Как собирают скоропортящийся фрукт, узнала корреспондент «МИР 24» Елена Виговская.
У семьи Валак сливовые деревья растут на 10 гектарах. Солнечные дни – самое время для сбора урожая поздних сортов. Задача – не повредить фрукт и бережно упаковать его в ящики. Большую часть экспортируют в Россию и страны Европы.
«Мы выращиваем сливу сорта «топ-хит». В нашем холодильнике хранится 550 тонн урожая сливы, собранной в этом году. Ее мы по контракту оправим в Польшу, Хорватию. Еще наша продукция попадет на местный и европейский рынки, а также в страны СНГ, а именно Беларусь и Россию. Нам повезло с погодой – без дождей сбор урожая проходит быстрее и безопаснее для плодов», – сообщил фермер Ион Валак.
Молдавская слива – один из главных фруктов страны. Под эту культуру в республике отдано более 22 тысяч гектаров. Кроме экспорта, сливу отправляют и на переработку. На прилавки попадает сушеная, вяленая слива, в шоколаде и с орехом. А еще варенье и повидло.
Слива любит много солнца. Но засуха также губительна для этой культуры. Аномальная жара повлияла на размер и урожайность этого фрукта.
«Вторая декада июля в Молдове была самой жаркой за весь период наблюдений. Это была аномалия, которая погубила все наше сельское хозяйство. Температуры, которые удерживались в июле этого года, были рекордные, на 7-10 градусов выше нормы», – рассказала начальник Управления метеорологии Татьяна Стоматова.
Жара под 40 в Молдове в этом сезоне не редкость. Причем такая погода в половине регионов страны. Аграрии спешат убрать весь урожай сливы. В ближайшие дни синоптики прогнозируют понижение температуры и дожди.