Саммит БРИКС в Казани стал самым представительным за всю историю объединения: 36 стран, шесть международных организаций и 22 мировых лидера. Гости отметили безукоризненную организацию встречи. О секретах русского гостеприимства с татарским акцентом – специальный корреспондент «МИР 24» Елена Ширяева.
Подготовка к саммиту БРИКС началась задолго до подлета к Казани. Еще в небе на высоте 10 тысяч метров. Кадры из самолета Си Цзиньпина. Китайский борт номер один сопровождают российские истребители. А это видео снимал Александр Лукашенко: рядом с лайнером президента Беларуси – вертолет ВКС России Ка-52 «Аллигатор».
Красная ковровая дорожка с символикой БРИКС. Солдаты роты почетного караула, а рядом яркие девушки. Все как на подбор. Это финалистки конкурса «Мисс Татарстан». Специально к саммиту пошили стилизованные костюмы. Дорогая парча с национальным орнаментом, русским и татарским.
«Хочется снова испытать эти невероятные эмоции, эмоции первой встречи», – поделилась финалистка «Мисс Татарстан – 2023» Сюмбель Тазетдинова.
У каждой – длинные волосы, рост 180 сантиметров, знание английского и выдержка. Ведь стоять на каблуках и с караваем в руках приходилось по несколько часов.
«Тем не менее, несмотря на ветер, на осадки или еще какие-то непредвиденные ситуации, девушки должны быть радушными, яркими, радостными, создавать ощущение праздника, создавать атмосферу гостеприимства», – рассказала заслуженный деятель искусств Республики Татарстан, президент организации «Мисс Татарстан» Изольда Сахарова.
В Казани в дни саммита всего плюс восемь, ветер, дождь. В такую непогоду на всем пути следования кортежа Си Цзиньпина – китайские студенты. К встрече с ним подготовились основательно: флаги, слова приветствия, но главное – пуховики, шапки и горячий чай.
Си Цзиньпин передвигался на своей машине. Китайский лимузин премиум класса Hongqi, переводится как «Красное знамя». Бренд стал официальным партнером саммита БРИКС. По Казани разъезжали 227 автомобилей этой марки. Президент Египта тоже выбрал «китайца».
Белоснежный кортеж туркменского президента на улицах Казани выделялся. Сердар Бердымухамедов – единственный, кто ездил на белом Aurus. В жарком Туркменистане черные машины официально запрещены. В республике есть поговорка: «Пусть дорога будет белой». На удачу новую машину посыпают мукой.
Непростой задачей было разместить всех участников саммита. Подготовили 73 отеля. Одни – с роскошным видом на реку Казанку и Кремль, другие – в загородной тишине. Первый международный опыт многие гостиницы получили еще в 2013-м году, во время Всемирной Универсиады. Специально для саммита в 20 отелях провели ремонт и оборудовали президентские номера. Построили два корпуса гостиничного комплекса в виде небоскребов. Рядом восемь гостевых домов у моста Миллениум – это одна из достопримечательностей Казани. В каждом разместили по делегации.
Премьер-министра Индии Нарендру Моди по прилете в Казань ждал президентский номер в пятизвездочном отеле недалеко от центра рядом с центральным парком. Президента Кыргызстана Садыра Жапарова поселили в гостевом доме – альпийские домики в 40 км от Казани. А для Александра Лукашенко подготовили номер на базе отдыха. Си Цзиньпин жил в отеле, здание которого стеклянное. В нем отражается, как в зеркале, соседний Казанский Кремль и мечеть Кул-Шариф. Делегацию из Бразилии разместили в одном из лучших спа-отелей России. Пять бассейнов, сауны и кабинеты массажа. Только президент этим Луис Лула да Силва воспользоваться не смог, не приехал из-за травмы.
Казань как столицу XVI саммита БРИКС выбрали неслучайно. Город – миллионник с богатой историей и почетным тысячелетним возрастом. Здесь проживает 113 национальностей.
Главы государств каждый день приезжали на площадку в восемь утра, а заканчивали работу ближе к полуночи. Лидеры использовали каждую минуту для общения. Ведь упускать такую возможность, когда на одной площадке собрались делегации из 36 стран, нельзя.
Владимир Путин встречал гостей в Казанской ратуше, которую отреставрировали к саммиту. Здание XIX века. Здесь выступал Федор Шаляпин, любил останавливаться император Александр II. Сегодня – обед. Обед – название протокольное, по сути – ужин. Ведь в Казани уже девять вечера, а в Пекине и Нью-Дели и вовсе утро нового дня. Встреча под аккомпанемент камерного оркестра «Академия русской музыки». Прозвучали попурри на музыкальные темы всех стран БРИКС и, конечно, знаменитая «Калинка».
Для каждой делегации индивидуальное, с учетом гастрономических особенностей и религиозных ограничений, меню. Но многие предпочитали татарскую кухню. Cамым популярным блюдом в ресторанах Казани в дни саммита БРИКС стал чак- чак, по данным Ассоциации рестораторов Татарстана. На втором месте оказались эчпочмаки. Пышная выпечка с сочным мясом полюбилась представителям всех стран. Замыкает тройку лидеров губадия – сладкий пирог из песочного теста со сложной начинкой. В губадии от пяти до восьми слоев. Начинка из творога, риса, рубленых яиц. Туда кладут много сухофруктов, добавляют мясо. Готовят только по особым случаям, в том числе на свадьбу. В Татарстане считается, что по пирогу можно судить, насколько девушка готова к семейной жизни. Если пирог не подгорел, пора замуж.
«Ничего сложно тут нет, главное готовить с душой, для наших гостей», – поделилась секретом приготовления шеф-повар Миляуша Файзыханова.
Внимание и к рассадке на торжественном ужине, и к меню для первых лиц. Пельмени с осетриной, лаймовый сорбет, судак или голень ягненка на выбор.
«Дорогие друзья, благодарю вас за то, что вы здесь сегодня. И предлагаю тост за процветание наших народов, за укрепление нашего взаимодействия, за здоровье всех присутствующих», – поднял тост Путин.
В дни саммита – беспрецедентные меры безопасности. На пешеходной и самой популярной улице Баумана немноголюдно. Через каждые 100 метров полицейские. На три дня перекрыли движение в центре, закрыли музеи.
«Временно закрыт и Казанский Кремль. Сегодня эта древняя крепость и внутри, и по внешнему периметру украшена символикой БРИКС», – отметила корреспондент.
Саммит совпал с отпуском Светланы. Она из Бурятии. Знала про ограничения, но уж очень хотела увидеть Дворец бракосочетания – один из символов Татарстана.
«Дворец был построен по проекту скульптора Даши Намдакова. Он тоже из солнечной Бурятии, как и мы», – пояснила туристка из Бурятии.
В прошлом году столицу Татарстана посетили больше четырех миллионов человек. Новый рекорд. Познакомились с Казанью и иностранные делегации, приехавшие на саммит.
«Я первый раз в России, и я восхищен. К саммиту БРИКС Казань готовилась больше года. И организация была безукоризненная. Обслуживание – на высшем уровне», – отметил аналитик и политолог из Индии Анкит Шах.
Саммит в Казани самый представительный за всю историю – 20 тысяч человек.
«Журналисты берут практически штурмом зал пресс-конференции. Все хотят задать вопрос Владимиру Путину. Помещение, правда, рассчитано на 300 человек. Но все готовы стоять несколько часов сначала в очереди, а затем в зале, лишь бы не упустить такой возможности», – отметила корреспондент.
В конце каждого рабочего дня саммита для жителей и гостей Казани – световое шоу. История ожила на стенах древнего Кремля. Основание Казанского ханства, взятие города Грозным, восстание Пугачева. Еще одна возможность для иностранных делегаций узнать о столице Татарстана.
Делегации разъехались. А жителям Казани остался благоустроенный город. Отреставрированные ратуша, башня Сююмбике, модернизированный вокзал и аэропорт. В городе обновили фасады десятков домов, высадили 56 тысяч деревьев, заменили почти четыре тысячи уличных светильников и отремонтировали 29 дорог, по которым теперь колесят новые автобусы и троллейбусы. Казань готовится стать уже туристической столицей БРИКС.
Подробнее в сюжете: Программа Вместе
Читайте также: