Журналисты прогнозируют, что падение популярности стейков из говядины в дальнейшем продолжится.
Известно, что она является самой дорогой в мире, так как в ней содержится большое количество внутримышечного жира, который придает мясу особенный характерный вкус и красивый мраморный узор.
По словам врача Алексея Ковалькова, витамины, которые содержатся в мясе, легко усваиваются организмом.
Эксперты считают, что спрос на говядину в этом году вырастет за счет роста цен на мясо птицы и свинину.
Почему производители дорогих мясных консервов не могут соответствовать высоким стандартам, телеканалу «МИР 24» рассказала эксперт Роскачества Наталья Филатова.
Может ли хорошая говяжья тушенка стоить 83 рубля, телеканалу «МИР 24» рассказала эксперт Роскачества Наталья Филатова.
В республике сильно подорожали корма и сами животные, которых привозят из-за границы. Выход – развитие крупных животноводческих хозяйств.
Блюдо приправляется устричным соусом. В ресторанах его стоимость начинается от 650 рублей.
Гендиректор предприятия рассказал о возможном будущем пищевой промышленности.
В индуистской культуре коровы считаются священными животными, и употребление их мяса в пищу строго запрещено.
Страны намерены стимулировать экспорт мяса крупного рогатого скота.
Основные покупатели белорусского мяса – страны-партнеры по ЕАЭС. Заинтересованность также проявляют Китай и страны Персидского залива.
Для одной из колоний края уже закупили более ста голов телят абердин–ангусской породы.
Какие условия нужно соблюдать, чтобы добиться отменного результата при приготовлении мяса, рассказал шеф-повар Дмитрий Шуршаков
Мастер-класс по приготовлению блюд из говядины на гриле провела су-шеф Алена Серова.
Готовим тар-тар из говядины с теплым перечным соусом, салат с ростбифом и жаркое с колбасками чоризо
Под запрет может попасть и новозеландская рыба из-за ртути.
Животные получают специальные паспорта о болезнях и прививках, а также ферме, где их вырастили.
Стоимость говядины в России отличается вдвое в зависимости от региона.
Граждане отказывают от дорогого мяса в пользу более дешевого куриного.
Какой человек, не будучи вегетарианцем, откажется от ароматного, качественно приготовленного стейка?
Министерства сельского хозяйства Египта готово предоставить право поставок такой продукции под гарантии Россельхознадзора.
Региональное управление Роспотребназдора в Волгограде при проверки одного из ресторанов сети обнаружило в говяжьих котлетах ДНК курицы.
Блюда из говядины очень разнообразны - это мясо можно приготовить разными способами: варить, тушить, жарить. Сегодня «МИР 24» публикует национальные рецепты лучших блюд из говядины и телятины.
В регионе также готовятся уничтожить 40 тонн санкционных персиков и нектаринов.
