Лучший улов: на соревнованиях под Минском собрались охотники и рыболовы со всей Беларуси

Соревнования растянулись на весь день. Самый большой улов, около пяти килограммов, удалось поймать на поплавочную удочку.

22:23 26/06/2021
Пять полезных для здоровья летних салатов. РЕЦЕПТЫ

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами легких и аппетитных салатов.

13:14 02/06/2021
Тест: какой ты кулинар?

Пройдите наш тест и узнайте, насколько хорошо вы готовите.

18:37 23/03/2021
Призрак в белом, Пушкин для декабристки и секретное дело КГБ: какие тайны хранит гастроном «Елисеевский»?

120 лет назад в Москве открылся магазин купца Григория Елисеева. Сегодня это одновременно музей и один из самых дорогих универсамов в столице. «МИР 24» рассказывает захватывающую историю этого «дворца» на Тверской.

10:16 05/02/2021
Ученые объяснили, почему еда прилипает к антипригарной сковороде

Специалисты выяснили, что все дело в нагреве сковороды.

Обед «с дымком»: в горах Северной Осетии провели турнир по кулинарии в походных условиях

На чемпионат приехали 10 команд со всего Северного Кавказа.

17:59 10/01/2021
Чтобы котлеты не развалились: секреты шеф-повара

Самый распространенный способ предотвратить разваливание котлет – добавить в фарш размоченный хлеб. Но это далеко не единственный вариант.

18:30 21/12/2020
Подсказки от шеф-повара: как легко очистить орехи

После простых советов снятие кожицы с орехов уже не будет таким трудоемким процессом.

20:12 16/10/2020
Названы самые необычные способы приготовления яиц

Блюда из яиц встречаются почти в любой кухне по всему миру.

21:11 11/10/2020
Вкус осени: в Грузии делают заготовки на зиму и создают кулинарные шедевры

Семья Асатуровых снимает процесс приготовления традиционных кавказских блюд.

16:24 10/10/2020
Семья из Азербайджана прославилась на весь мир благодаря видеорецептам национальной кухни

Из-за коронавируса профессиональные повара – мать и сын – стали успешными блогерами.

12:59 31/08/2020
«Кулинария – это творчество»: как житель Казахстана покорил китайских подписчиков

Подписчики у Деда из Фабричного из самых разных стран, но в основном за его атмосферными рецептами любят следить жители СНГ. А совсем недавно дочь, которая помогает Андрею Батанову продвигаться в интернете, зарегистрировала его в одной из социальных сетей Китая. Буквально за день на веселого кулинара с его мясными блюдами подписались больше трех тысяч граждан Поднебесной!

12:38 14/08/2020
Кулинарный марафон: жители Нальчика приготовили знаменитые пироги

По всей России проходят такие марафоны, присоединиться к вкусной эстафете может любой желающий.

10:25 10/06/2020
Удмуртия – родина самых вкусных пельменей

О маленьком производстве самых вкусных пельменей в СНГ смотрите в этом выпуске программы «Евразия. Регионы».

10:15 25/05/2020
Сумерки стартапа: бизнес-идея Роберта Паттинсона «сгорела» в микроволновке

Во время карантинных будней в Лондоне актер Роберт Паттинсон задумался о вкусном бизнесе. Актер решил показать, как собирается создать конкурентов бургерам и пицце из пасты. Но что-то пошло не так.

04:20 19/05/2020
Рецепт шашлыка в режиме самоизоляции от ведущего программы «Как в ресторане»

Кулинарными секретами поделился шеф-повар Александр Журкин.

22:39 30/04/2020
Кулинары предупреждают: борщ не прощает ошибок

Приготовленный с использованием зажарки борщ «не исправить» никакими специями и добавками, считают специалисты.

13:17 15/03/2020
Пироги, хачапури, профитроли: хитрости домашней выпечки. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.

16:00 03/02/2020
Александр Журкин: В кулинарном искусстве нельзя быть старовером

Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.

15:58 18/10/2019
Деревня из пряников, пельмень-гигант и «томатное» граффити: топ-10 самых удивительных кулинарных рекордов

Пряничная деревня, подъемный кран для шаурмы и самый странный кофе – ежегодно кулинарные рекорды пытаются поставить тысячи человек, доказывая, что еда не только удивляет, но и шокирует. Корреспондент «МИР 24» вспомнила самые необычные съедобные рекорды, которые удалось установить.

15:07 12/09/2019
Меньше жира, больше специй: раскрыты тайны средневековой диеты

Эксперт рассказал, чем питались люди несколько столетий назад и чем средневековая кухня отличалась от кулинарии эпохи Ренессанса.

Осенние овощи: экспериментируем и дегустируем. РЕЦЕПТЫ

Рецептами и секретами делятся шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга

10:54 06/09/2019
Disney издаст книгу с рецептами блюд из «Звездных войн»

Книга будет написана от лица персонажа Строно Таггса из фильма «Звездные войны: Пробуждение силы». Объем издания составит 176 страниц.

23:55 06/08/2019
Лучшие рецепты шашлыка: из мяса, ребрышек, телячьей печени и семги

Шеф-повара московских ресторанов делятся своими авторскими рецептами блюд для мангала

13:59 25/07/2019
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

09:12 10/06/2019
Как вкусно приготовить рыбу: ресторанные рецепты

На гриле и в духовке, с соусом морне, чесночным маслом и песто – шеф-повара рассказали, как сделать рыбные блюда фантастически вкусными и изысканными.

16:45 19/04/2019
Вкусная традиция: в Москве прошел мастер-класс по приготовлению мацы

Рецепту уже несколько тысячелетий. Чтобы маца получилось вкусной, ее толщина должна быть не больше трех миллиметров.

00:25 09/04/2019
Бешбармак, казы, вак-белеш: что попробовать в Башкортостане?

О том, как формировалась пищевая культура башкир и какие блюда тут особенно любимы, рассказала корреспонденту «МИР 24» этнограф Эльза Мигранова.

13:09 18/03/2019
Новый кулинарный 3D-аппарат печатает и разогревает

Пока разработку не получится применять в практических целях, она, скорее, является развлечением и промежуточным этапом для эффективного способа производства еды.

«Как в ресторане»: готовим баранью ногу к новогоднему столу

Шеф-повар и ведущий программы«Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин знает, чем удивить гостей на новогоднем столе.

08:10 29/12/2018
Вкус Ингушетии: чапильгаш, хынглыш, сискал и халтам дулх

«МИР 24» выяснил, какие блюда обязательно нужно попробовать в Ингушетии и как можно приготовить их дома.

11:18 25/10/2018
Три лосося: печеный с горчичным кремом, с соусом из авокадо и домашнего посола

Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.

11:50 19/10/2018
Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018
Вкусный «МИР»: Как испечь кулинарный телепроект

Журналисты телерадиокомпании наращивают арсенал гастрономических идей.

16:19 13/10/2018
Как в ресторане: селедочка по-русски, по-фински и по-шведски

Маринованная, кисло-сладкая, с зеленым яблоком, картофелем и лучком: шеф-повара столичных ресторанов делятся рецептами популярных блюд из сельди.

17:48 05/10/2018
Новые рецепты с тыквой: пряная и острая, с морепродуктами и с имбирем

Необычными идеями блюд с тыквой поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:47 03/10/2018
Что попробовать в Осетии и как это приготовить

Лывжа с бараниной, цахтон и традиционные осетинские пироги – учимся готовить и пробуем.

17:22 25/09/2018
Золушка или право имею: почему уборка вредит женщинам наравне с курением

Коучи советуют женщинам перестать работать и посвятить себя дому и мужу. Однако ученые и психологи уверяют, что чрезмерная загруженность домашними делами подрывает физическое и психологическое здоровье женщин. Кому верить?

10:25 04/09/2018
Как в ресторане: что приготовить из дыни и арбуза

С сыром, ветчиной и даже с рыбой! Рецептами изысканных блюд из арбуза и дыни делятся шеф-повара лучших ресторанов.

16:28 21/08/2018
Названы 10 самых интересных гастрономических фестивалей августа

Праздники пройдут как в крупных городах, так и в глубинке.

19:42 01/08/2018
Какое масло выбрать: десять лучших и худших сортов

Выбирая масло для готовки, следует учитывать несколько факторов, в том числе насыщенность полезными веществами.

Восемь рецептов летних лимонадов

Огурец, базилик, тархун, не говоря уж о сочных фруктах и цитрусовых – все это витаминное пахучее великолепие бармены и шеф-повара превращают в летние коктейли и делятся с нами секретами их приготовления.

11:51 24/07/2018
Последняя остановка 12-тысячного кулинарного турне – Петербург

За время чемпионата мира по футболу караван мобильных кафе фестиваля «Гастрономическая карта России» побывал во всех городах мундиаля.

20:55 14/07/2018
Тако, пудинг и чолула: мексиканские повара удивили москвичей

Мексиканские повара накормили болельщиков ЧМ-2018 блюдами национальной кухни.

12:38 25/06/2018
Как в ресторане: клубника с авокадо, свежей зеленью и гаспачо

Шеф-повара московских ресторанов поделились с читателями «МИР 24» идеями, что приготовить, чтобы ярче ощутить вкус лета.

17:21 14/06/2018
Простые рецепты: астраханка печет торты, чтобы выжить

Рецептами простых и вкусных тортов поделилась астраханка, для которой кондитерское искусство из увлечения превратилось в единственный заработок, на который приходится содержать больного мужа и двух маленьких детей.

13:57 22/05/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
Как в ресторане: три рецепта овсянки от шеф-поваров

В честь Всемирного фестиваля овсянки мы решили показать, насколько по-разному можно приготовить эту вкусную кашу.

10:16 13/04/2018
Как в ресторане: чем полезно новое кулинарное шоу на «МИРе»

Именитый шеф-повар не просто диктует рецепты, а дает дельные советы и раскрывает секреты.

11:08 09/04/2018
Как в ресторане: готовим правильную творожную пасху

Секретами приготовления самого нежного и вкусного пасхального блюда делится шеф-повар Кристиан Лоренцини.

12:30 05/04/2018