Рынок производства готовых продуктов в России растет в среднем на 55% в год.
Химический анализ керамических горшков показал, какие блюда готовили древние племена несколько тысяч лет назад.
В Азербайджане проходит фестиваль инжира. На суд жюри и гостей кулинары представили угощения из плодов.
Специалистами были проанализированы ответы на вопросы 3,8 тысячи россиян старше 18 лет. С помощью них был и составлен рейтинг городов, где можно вкусно поесть.
Неторопливость, размеренность и умение смаковать моменты. О том, как в Кыргызстане работают уютные заведения, смотрите в программе «Вот такая петрушка».
Чтобы избежать чрезмерной разварки риса, необходимо брать немного меньше воды, чем указано в инструкции.
Приготовлением гигантской пиццы занимались звезды узбекского телевидения, шоу-бизнеса и спорта.
В Москве завершается яркий гастрономический фестиваль.
Секретами приготовления вкусных легких блюд с зеленью делятся шеф-повара ресторанов.
120 лет назад в Москве открылся магазин купца Григория Елисеева. Сегодня это одновременно музей и один из самых дорогих универсамов в столице. «МИР 24» рассказывает захватывающую историю этого «дворца» на Тверской.
Почему не стоит доливать в кастрюлю воду и чем ее можно заменить?
Чаще всего это были хлеб и суп. Но бывали, конечно, и исключения.
В советское время в России многим были известны национальные блюда соседних республик. Проверьте свои кулинарные горизонты!
Соревнования растянулись на весь день. Самый большой улов, около пяти килограммов, удалось поймать на поплавочную удочку.
В День здорового питания и отказа от излишеств в еде шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами легких и аппетитных салатов.
Специалисты выяснили, что все дело в нагреве сковороды.
На чемпионат приехали 10 команд со всего Северного Кавказа.
Самый распространенный способ предотвратить разваливание котлет – добавить в фарш размоченный хлеб. Но это далеко не единственный вариант.
После простых советов снятие кожицы с орехов уже не будет таким трудоемким процессом.
Блюда из яиц встречаются почти в любой кухне по всему миру.
Семья Асатуровых снимает процесс приготовления традиционных кавказских блюд.
Из-за коронавируса профессиональные повара – мать и сын – стали успешными блогерами.
Подписчики у Деда из Фабричного из самых разных стран, но в основном за его атмосферными рецептами любят следить жители СНГ. А совсем недавно дочь, которая помогает Андрею Батанову продвигаться в интернете, зарегистрировала его в одной из социальных сетей Китая. Буквально за день на веселого кулинара с его мясными блюдами подписались больше трех тысяч граждан Поднебесной!
По всей России проходят такие марафоны, присоединиться к вкусной эстафете может любой желающий.
О маленьком производстве самых вкусных пельменей в СНГ смотрите в этом выпуске программы «Евразия. Регионы».
Во время карантинных будней в Лондоне актер Роберт Паттинсон задумался о вкусном бизнесе. Актер решил показать, как собирается создать конкурентов бургерам и пицце из пасты. Но что-то пошло не так.
Кулинарными секретами поделился шеф-повар Александр Журкин.
Приготовленный с использованием зажарки борщ «не исправить» никакими специями и добавками, считают специалисты.
Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.
Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.
Пряничная деревня, подъемный кран для шаурмы и самый странный кофе – ежегодно кулинарные рекорды пытаются поставить тысячи человек, доказывая, что еда не только удивляет, но и шокирует. Корреспондент «МИР 24» вспомнила самые необычные съедобные рекорды, которые удалось установить.
Эксперт рассказал, чем питались люди несколько столетий назад и чем средневековая кухня отличалась от кулинарии эпохи Ренессанса.
Рецептами и секретами делятся шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга
Книга будет написана от лица персонажа Строно Таггса из фильма «Звездные войны: Пробуждение силы». Объем издания составит 176 страниц.
Шеф-повара московских ресторанов делятся своими авторскими рецептами блюд для мангала
«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.
На гриле и в духовке, с соусом морне, чесночным маслом и песто – шеф-повара рассказали, как сделать рыбные блюда фантастически вкусными и изысканными.
Рецепту уже несколько тысячелетий. Чтобы маца получилось вкусной, ее толщина должна быть не больше трех миллиметров.
О том, как формировалась пищевая культура башкир и какие блюда тут особенно любимы, рассказала корреспонденту «МИР 24» этнограф Эльза Мигранова.
Пока разработку не получится применять в практических целях, она, скорее, является развлечением и промежуточным этапом для эффективного способа производства еды.
Шеф-повар и ведущий программы«Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин знает, чем удивить гостей на новогоднем столе.
«МИР 24» выяснил, какие блюда обязательно нужно попробовать в Ингушетии и как можно приготовить их дома.
Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.
Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.
Журналисты телерадиокомпании наращивают арсенал гастрономических идей.
Маринованная, кисло-сладкая, с зеленым яблоком, картофелем и лучком: шеф-повара столичных ресторанов делятся рецептами популярных блюд из сельди.
Необычными идеями блюд с тыквой поделились шеф-повара московских ресторанов.
Лывжа с бараниной, цахтон и традиционные осетинские пироги – учимся готовить и пробуем.
