Кныши и бульба в шоколаде: что необычного можно приготовить из картофеля?

Не драниками едиными. Шеф-повар и историк белорусской кулинарии Елена Микульчик уверяет: не хватит пальцев всех белорусов, чтобы перечислить все возможные блюда из картофеля.

15:31 11/10/2023
С кальмаром, гранатом, острым сыром и клубникой: зеленые салаты для летнего настроения. РЕЦЕПТЫ

Секретами приготовления вкусных легких блюд с зеленью делятся шеф-повара ресторанов.

13:58 26/05/2022
Призрак в белом, Пушкин для декабристки и секретное дело КГБ: какие тайны хранит гастроном «Елисеевский»?

120 лет назад в Москве открылся магазин купца Григория Елисеева. Сегодня это одновременно музей и один из самых дорогих универсамов в столице. «МИР 24» рассказывает захватывающую историю этого «дворца» на Тверской.

13:48 24/05/2022
Пять полезных для здоровья летних салатов. РЕЦЕПТЫ

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами легких и аппетитных салатов.

13:14 02/06/2021
«Кулинария – это творчество»: как житель Казахстана покорил китайских подписчиков

Подписчики у Деда из Фабричного из самых разных стран, но в основном за его атмосферными рецептами любят следить жители СНГ. А совсем недавно дочь, которая помогает Андрею Батанову продвигаться в интернете, зарегистрировала его в одной из социальных сетей Китая. Буквально за день на веселого кулинара с его мясными блюдами подписались больше трех тысяч граждан Поднебесной!

12:38 14/08/2020
Пироги, хачапури, профитроли: хитрости домашней выпечки. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.

16:00 03/02/2020
Александр Журкин: В кулинарном искусстве нельзя быть старовером

Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.

15:58 18/10/2019
Деревня из пряников, пельмень-гигант и «томатное» граффити: топ-10 самых удивительных кулинарных рекордов

Пряничная деревня, подъемный кран для шаурмы и самый странный кофе – ежегодно кулинарные рекорды пытаются поставить тысячи человек, доказывая, что еда не только удивляет, но и шокирует. Корреспондент «МИР 24» вспомнила самые необычные съедобные рекорды, которые удалось установить.

15:07 12/09/2019
Осенние овощи: экспериментируем и дегустируем. РЕЦЕПТЫ

Рецептами и секретами делятся шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга

10:54 06/09/2019
Лучшие рецепты шашлыка: из мяса, ребрышек, телячьей печени и семги

Шеф-повара московских ресторанов делятся своими авторскими рецептами блюд для мангала

13:59 25/07/2019
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

09:12 10/06/2019
Как вкусно приготовить рыбу: ресторанные рецепты

На гриле и в духовке, с соусом морне, чесночным маслом и песто – шеф-повара рассказали, как сделать рыбные блюда фантастически вкусными и изысканными.

16:45 19/04/2019
Бешбармак, казы, вак-белеш: что попробовать в Башкортостане?

О том, как формировалась пищевая культура башкир и какие блюда тут особенно любимы, рассказала корреспонденту «МИР 24» этнограф Эльза Мигранова.

13:09 18/03/2019
Вкус Ингушетии: чапильгаш, хынглыш, сискал и халтам дулх

«МИР 24» выяснил, какие блюда обязательно нужно попробовать в Ингушетии и как можно приготовить их дома.

11:18 25/10/2018
Три лосося: печеный с горчичным кремом, с соусом из авокадо и домашнего посола

Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.

11:50 19/10/2018
Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018
Как в ресторане: селедочка по-русски, по-фински и по-шведски

Маринованная, кисло-сладкая, с зеленым яблоком, картофелем и лучком: шеф-повара столичных ресторанов делятся рецептами популярных блюд из сельди.

17:48 05/10/2018
Новые рецепты с тыквой: пряная и острая, с морепродуктами и с имбирем

Необычными идеями блюд с тыквой поделились шеф-повара московских ресторанов.

14:47 03/10/2018
Что попробовать в Осетии и как это приготовить

Лывжа с бараниной, цахтон и традиционные осетинские пироги – учимся готовить и пробуем.

17:22 25/09/2018
Золушка или право имею: почему уборка вредит женщинам наравне с курением

Коучи советуют женщинам перестать работать и посвятить себя дому и мужу. Однако ученые и психологи уверяют, что чрезмерная загруженность домашними делами подрывает физическое и психологическое здоровье женщин. Кому верить?

10:25 04/09/2018
Как в ресторане: что приготовить из дыни и арбуза

С сыром, ветчиной и даже с рыбой! Рецептами изысканных блюд из арбуза и дыни делятся шеф-повара лучших ресторанов.

16:28 21/08/2018
Восемь рецептов летних лимонадов

Огурец, базилик, тархун, не говоря уж о сочных фруктах и цитрусовых – все это витаминное пахучее великолепие бармены и шеф-повара превращают в летние коктейли и делятся с нами секретами их приготовления.

11:51 24/07/2018
Тако, пудинг и чолула: мексиканские повара удивили москвичей

Мексиканские повара накормили болельщиков ЧМ-2018 блюдами национальной кухни.

12:38 25/06/2018
Как в ресторане: клубника с авокадо, свежей зеленью и гаспачо

Шеф-повара московских ресторанов поделились с читателями «МИР 24» идеями, что приготовить, чтобы ярче ощутить вкус лета.

17:21 14/06/2018
Простые рецепты: астраханка печет торты, чтобы выжить

Рецептами простых и вкусных тортов поделилась астраханка, для которой кондитерское искусство из увлечения превратилось в единственный заработок, на который приходится содержать больного мужа и двух маленьких детей.

13:57 22/05/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
Как в ресторане: три рецепта овсянки от шеф-поваров

В честь Всемирного фестиваля овсянки мы решили показать, насколько по-разному можно приготовить эту вкусную кашу.

10:16 13/04/2018
Как в ресторане: готовим правильную творожную пасху

Секретами приготовления самого нежного и вкусного пасхального блюда делится шеф-повар Кристиан Лоренцини.

12:30 05/04/2018
Как в ресторане: самые вкусные супы от шеф-поваров

В международный День супа своими фирменными секретами делятся шеф-повара московских ресторанов.

11:02 05/04/2018
10 рецептов по-настоящему вкусных постных блюд

Котлеты «Архиерейские» с грибами, паста с соусом гуакамоле и баклажаны с песто.

14:09 26/03/2018
Витаминные блюда для весенней диеты

Если разгрузочные дни – то только самые вкусные, считают шеф-повара московских ресторанов и делятся с читателями «МИР 24» своими лучшими рецептами.

20:39 16/03/2018
Топ-6 рецептов десертных блинов на Широкую Масленицу

Своими авторскими рецептами делятся шеф-повара лучших московских ресторанов.

17:49 16/02/2018
День Святого Валентина: как устроить романтический ужин с элементами эротики

Идеи и рецепты для романтического ужина в День всех влюбленных подсказали шеф-повара лучших московских ресторанов.

10:59 14/02/2018
Что приготовить на завтрак: омлет по-новому

Мастер-класс по приготовлению необычного омлета в ресторанной интерпретации провел специально для читателей «МИР 24» шеф-повар Игорь Котов.

11:48 21/11/2017
Как пожарить вкусный стейк

Какие условия нужно соблюдать, чтобы добиться отменного результата при приготовлении мяса, рассказал шеф-повар Дмитрий Шуршаков

19:01 06/10/2017
Готовим по-грузински: аджапсандал, баклажаны пучхолия, рулетики с грецким орехом и соус сацебели

Мастер-класс по приготовлению грузинских национальных блюд из сезонных овощей провел специально для читателей «МИР 24» шеф-повар из Тбилиси Мамия Джоджуа

16:24 15/09/2017
Восемь рецептов популярных соусов

Рецептами аппетитных авторских соусов с читателями «МИР 24» поделились шеф-повара московских ресторанов.

11:42 23/08/2017