Астана, 3 августа. В Казахстане уделяют особое внимание качеству арбузов. За последнюю неделю санитарные врачи проверили сотни развалов и магазинов, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Татьяна Терюкалова.
Продавцы успокаивают недоверчивых покупателей. Конец июля на юге страны - самый сезон для бахчевых. На рынке привезенные арбузы проверяют на нитраты и другую химию и выдают сертификат.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Полосатый» бизнес пошел: в Москве стартовали продажи арбузов и дынь
Содержание нитратов во фруктах и овощах на рынках Казахстана контролируют передвижные экспресс-лаборатории. Эксперты каждую неделю берут по 10 тысяч проб. Проверить товар на наличие ядовитых веществ может и любой покупатель.
«За последнюю неделю мы обнаружили превышение различных гигиенических нормативов в 6-7% исследованных проб», - отметил, зампредседателя Комитета по защите прав потребителей МНЭ Казахстана Жандарбек Бекшин.
В отделении токсикологии пестицидов морковь, капусту, баклажаны, перец и арбузы проверяют на «химию». Сейчас, говорят санврачи, количество ягод и овощей, содержащих вредные вещества, идет на спад.
Но встречаются и недобросовестные поставщики. С начала этого года в стране было уничтожено почти 50 тонн опасных овощей и фруктов. В них концентрация нитратов превышала норму в несколько раз. Недобросовестных поставщиков вносят в «черный список». Кроме того им придется заплатить штраф в тысячу долларов за некачественный товар.
Самый больной вопрос для покупателей - как определить, спелый арбуз или нет. Специалисты советуют в первую очередь обращать внимание на хвостик ягоды. Он должен быть сухим. Самый народный способ - постучать или попробовать сжать. Хрустит? Значит, надо брать!
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
