Минск, 3 сентября. Осенняя погода на многих навевает меланхоличное настроение. Специалисты утверждают, что от грусти спасут шоколад и творчество! И хорошо, когда эти два компонента можно совместить.
Шоколадные шедевры способны радовать не только вкусовые, но и зрительные рецепторы. Белый, молочный, темный - он ложится красками на съедобный холст. Наталья Кулак - пока единственный специалист на кондитерской фабрике в Минске, кто создает лакомые изображения ручной работы.
Работа требует поистине хирургической точности. Аккуратно, а главное неглубоко, делаем наброски скальпелем. Следующий шаг - подготовка красок. Вместо палитры пищевая бумага. Берем немножко белого шоколада, немножко тёмного. Весь этот шоколад концентрированный, потому что, если он неправильно сделан, он поседеет. Для рисования подходит шоколад с большим количеством какао-масла. Работать нужно очень быстро - шоколад быстро загустевает.
Шоколадные картины пока на потом не поставлены. Однако, кондитер уверяет: сделать съедобную композицию вполне можно и дома. О создании шоколадных картин смотрите в сюжете корреспондента «МИР 24» Анны Данилюк.
Читайте также:
