Прирост потребительских цен на продукты в России в 2016 году оказался ниже уровня инфляции – он составил лишь 4,6% против 5,4%. Сильнее всего подорожало сливочное масло, цена на которое за год выросла более чем на 20%. Молочные продукты подорожали в среднем только на 9,5%. Третье место в продовольственном антирейтинге заняли рыба и морепродукты, подорожавшие более чем на 8%.
Быстрее среднего темпа росли цены на крупы и алкогольные напитки, хлеб и хлебобулочные изделия. Макароны за год подорожали на 4,5%, подсолнечное масло – на 3,4%, мясо – на 1,6%.
А вот цены на сахарный песок за год упали на 6%, подешевели яйца, а также овощи и фрукты. По итогам года цены на плодоовощную продукцию снизились почти на 7%. Именно это и помогло сдержать рост продовольственной инфляции.
Стоимость минимального набора продуктов питания росла в цене медленнее темпов продовольственной инфляции. За 2016 год она увеличилась лишь на 3,5%, составив чуть более 3700 рублей.
Подробнее в сюжете: ХитрО
