На борту Международной космической станции в следующем году начнут выпекать уникальный хлеб без крошек. Технология для производства такой выпечки с добавлением особых компонентов сейчас разрабатывается, пишут СМИ.
Для производства хлеба на космическую станцию отправят специальную порошкообразную смесь, которая должна будет стать первым этапом программы по насыщению питания космонавтов натуральной едой. Кроме того, на МКС доставят и специальную печку небольших размеров, разработку которой доверили немецкой компании OHB System AG. Процесс выпечки будет полностью контролироваться с Земли.
Основное требование - хлеб не должен крошиться во время еды, так как мелкий мусор и крошки недопустимы на борту такого сложного сооружения, как МКС. Именно поэтому еда для космонавтов хранится в твердом или жидком состоянии.
Эксперты уверяют, что космические булочки даже будут более воздушными, чем те, что были приготовлены на Земле.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: МКС
