В Центральной России почти каждый день льют дожди, и температура совсем не летняя. Клубника созрела на две недели позже обычного. К тому же сладости в ней меньше, чем в жаркие годы, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Ольга Жемчугова.
Из мегаполиса - сразу в поле. С сегодняшнего дня любой желающий может присоединиться к сбору клубники в совхозе имени Ленина. Особо отличившихся ждут подарки. Чтобы собрать ароматную, сочную, сладкую ягоду, за которой летом все идут на рынок или едут к бабушке в деревню, они встали в 4 утра по Москве. С 8 - уже в поле.
Кадет Владислав к такому жесткому расписанию, кажется, привык. Впрочем дисциплина здесь не военная. Лакомство разрешают есть прямо с куста. Молодых сборщиков урожая в производительности труда обгоняют пенсионеры. Пока Владислав набрал 9 ящиков, Ирина Василькова замахнулась уже на 11-й – старается ради внуков.
Добровольцы действительно бесплатно с поля могут унести свое лукошко и даже ящик клубники. Всем полагается 10% от собранных ягод. Но эта работа не так проста, как кажется. Главное - правильная техника. Какую попало ягоду контролеры не примут.
«Землянику надо собирать обязательно с плодоножкой. Собирать надо только спелую, красную, без зеленых носиков», - рассказывает агроном Галина Курышева.
Кроме урожая материального в совхоз можно прийти еще и за плодами просвещения. Где еще узнаешь, что клубника - она вовсе и не клубника, а земляника садовая, особый сорт.
«У земляники ягоды под листьями, а у клубники над листьями. Клубника более душистая, но менее урожайная, сухая», - пояснил директор совхоза имени Ленина Павел Грудинин.
Урожай соберут в ближайшие две недели. В этом году клубника, говорят, все-таки не такая сладкая, как, например, в прошлом. Сказалось дождливое лето. Но на аромат и свежесть никакие дожди не повлияли. Иначе на сбор ягоды не выстраивалась бы очередь - будний день в совхоз приехали более 500 человек. В совхозе говорят, всех желающих на работу принять не могут: количество клубники ограничено.
Уже очень скоро ароматные лукошки появятся на прилавках рынков и магазинов. Те, кто работал в поле, хотя бы по одному лукошку унесут домой.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
