В Книгу рекордов Гиннесса: в Узбекистане приготовили более 7 тонн плова

На проходящем в Ташкенте фестивале традиционной культуры «Узбегим» приготовлено 7,36 тонны плова. Организаторы акции подали заявку в Книгу рекордов Гиннесса, представители которой зафиксировали рекорд, сообщает РИА «Новости».

«Для включения в Книгу рекордов Гиннесса вес продуктов должен превышать четыре тонны. Мы с волнением ждали результата. Теперь можем сказать, что приготовленный сегодня в Ташкенте плов весом 7,36 тонны вошел в Книгу рекордов Гиннесас», - рассказал представитель Guinness World Records Ричар Стенинг.

Чтобы зарегистрировать вес агентство «Узсстандарт» выдало специальный сертификат на крановые весы, с помощью которых и взвесили плов.

На его приготовление ушло 1,5 тонны говядины, 400 кг баранины, 1,9 тонны риса, 220 кг бараньего жира, 2,7 тонны моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла и 57 кг соли. Готовили блюдо в течение шести часов более 50 именитых ошпазов со всей страны. Для акции Алмалыкский горно-металлургический комбинат специально отлил казан весом 7,07 тонны, диаметром 4,2 метра и объемом около 8 тыс. литров.

После приготовления плов развезли в детские дома, дома престарелых и дома инвалидов. Попробовали блюдо и премьер-министр Узбекистана Абдулла Арипов с членами правительства.