Перед 8 марта продажи цветов вырастают как минимум в шесть раз. Для флористов праздники – это не только самый прибыльный, но и самый тяжелый период, отмечает телеканал «МИР 24».
Серафима Олина – работник одной из ведущих цветочных компаний – говорит, что спрос вырастает уже в первых числах марта. Начинают поступать корпоративные заказы. Чем ближе к празднику – тем нагрузка становится больше.
«В сезон, как правило, мы работаем сутками, у нас уплотняется график в два-три раза. Если обычно люди работают два через два, то в праздники выходят пять-один, шесть-один», – отмечает дизайнер арт-отдела флористической компании.
Самый прибыльный период у продавцов цветов – с 14 февраля по 8 марта. В этот промежуток флористы могут заработать более 100 тысяч рублей. В обычное время их доход составляет 30-35 тысяч в месяц. Оплата зависит от количества отработанных часов или от числа собранных букетов. График работы – два дня через два. Однако на такой режим могут рассчитывать работники не всех салонов.
«Флористы в разных магазинах исполняют работу не только флористов. Например, в небольших цветочных салонах они могут выполнять и роль администратора, который общается с клиентами, и роль кассира, который оформляет покупки, и закупщика, привозит и чистит цветы», – поясняет руководитель пресс-службы флористической компании Талия Ахметова.
Специальность флорист на рынке популярна. В связи с постоянным увеличением конкуренции в цветочном бизнесе многие салоны стараются обзавестись несколькими специалистами в сфере составления эксклюзивных букетов.
«Люди научились дарить цветы. Им нравится их покупать и заказывать. В период праздников начинается бум, некоторым салонам даже приходится искать временный персонал, потому что текущим они не справляются», – рассказывает руководитель службы исследований компании интернет-рекрутмента Мария Игнатова.
Флорист Серафима Олина говорит – специальное образование для этой работы не нужно. Она сама выучилась на дизайнера, а потом закончила специальные курсы. Месяц обучения стоит от 30 тысяч рублей. К будущим флористам есть несколько требований. Самое главное – это творческие навыки, трудолюбие и доброжелательность.
«Важно, чтобы руки были чувствительные. Многие работают в перчатках в сезон. Но мы, как правило, отрезаем у перчаток палец, чтобы чувствовать цветок», – говорит дизайнер арт-отдела флористической компании Серафима Олина.
Профессия флориста весьма перспективная. Отработав в цветочном магазине несколько лет, есть шанс стать управляющим или менеджером. Или набравшись опыта, можно запросто начать собственный бизнес в этой сфере.
Читайте также:
