У 34-летнего мужчины, съевшего целиком перец чили сорта «Каролинский жнец», развилась сильная приступообразная головная боль, от симптомов которой он избавился через пять недель. О случае рассказано в журнале BMJ Case Reports.
«Каролинский жнец» в 2013 году внесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире. Средняя величина жгучести составляет 1,57 млн единиц по шкале Сковилла. Его вывел садовод Эд Карри. Выращивают плод для извлечения капсаицина – его употребляют в медицинских целях и для производства слезоточивого газа.
Промучившись несколько дней, причем боль с головы дошла до шеи, мужчина вынужден был обратиться к врачам. В больнице ему провели несколько неврологических тестов, но нарушений не нашли. Однако томография показала, что несколько артерий в мозге сократились. Диагноз – обратимый церебральный вазокострикторный синдром или громоподобная головная боль (ГГБ) с церебральным вазоспазмом. Она характеризуется вспышками головной боли, которые в течение минуты нарастают до максимальной интенсивности.
Синдром характеризуется сужением артерий. Он может возникать после приема некоторых медицинских препаратов или наркотиков. В данном случае такую реакцию вызвал перец. Симптомы прошли полностью лишь спустя пять недель. Повторная компьютерная томография показала, что состояние артерий нормализовалось.
Стоит отметить, что каждый год люди со всего мира стремятся побить рекорд по скорости поедания перца «Каролинский жнец». Сейчас рекорд принадлежит Уэйну Алдженио, который два года назад съел за минуту 119 граммов перца – это 22 плода.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Курьезы и факты
