Роспотребнадзор провел масштабную проверку отечественной молочной продукции. На лабораторные исследования отправили образцы продукции около 250 федеральных и региональных брендов, сообщается на сайте ведомства.
Эксперты изучили творог 9%, питьевой молоко 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности. Общее число нарушений не превысило 8%.
Так, следы жиров немолочного происхождения нашли в восьми пробах молока из 90 отобранных и в шести пробах творога из 73.
«Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», – подчеркнули в ведомстве.
В нескольких образцах обнаружили превышение количества антибактериальных веществ. В Роспотребнадзоре отметили, что ни в одной пробе не зафиксировали наличия патогенных микроорганизмов (в том числе листерий и сальмонелл), а содержание токсичных элементов и радиологических показателей не превышало установленных техническими регламентами значений.
Читайте также:
