Сингапурские шеф-повары предложили варианты меню для саммита президента США Дональда Трампа и главы КНДР Ким Чен Ына, который должен пройти 12 июня. Главной концепцией меню стало смешение корейской и американской кухни, чтобы стороны смогли почувствовать себя комфортно, пишет Straits Times.
Шеф-повар французского ресторана Summer Hill Энтони Эо рассказал, что видит это как своего рода «корейский День благодарения» с традиционной для Америки индейкой, но запеченной с корейской перцовой пастой кучхучжан и сервированной печеной тыквой с начинкой из риса с овощами, а также пюре из картофеля с кимчи.
Также, по его мнению, стоит подать традиционную холодную гречневую лапшу нэнмен. Это блюдо Ким Чен Ын привез в подарок своему южнокорейскому коллеге Мун Чжэ Ину на саммит, прошедший в апреле этого года.
Шеф-повар ресторана Wild Rocket Виллин Лоу предложил поставить на стол побольше мясных блюд, поскольку и Трамп, и Ким Чен Ын питают одинаковую страсть к ним. Но включать в меню особенности кухонь обеих стран все равно необходимо. Главнымм блюдом Лоу предложил сделать приготовленные на медленном огне ребрышки из американской говядины, сервированные кимчи из огурцов.
Издание отмечает, что Ким Чен Ын предпочитает коньяк Hennessy и шампанское Cristal, сыр эмменталь, суши, говядину Кобе, пиццу с ветчиной, салями и другими видами мяса. Трамп любит хорошо прожаренный стейк с кетчупом и гамбургеры, которые нередко фигурировали в меню официальных встреч политика. Более того, в 2016 году Трамп даже заявлял, что если северокорейский лидер прилетит в США, то вместо дорогого банкета они ели бы обычные гамбургеры за столом в конференц-зале.
Напомним, что встреча должна состояться 12 июня. После назначения даты саммита Трамп отменил его, но затем переговоры возобновились. Стороны должны обсудить щенуклеаризацию Корейского полуострова и снятие санкций.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Ситуация вокруг КНДР
