Специалисты из Женской больницы Бригхэма в Бостоне пришли к выводу, что потребление большого количества соли увеличивает риск преждевременной смерти, сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.
Ученые провели долговременное исследование, в котором приняли участие 2974 человека в возрасте 30-54 лет с прегипертензией. (незначительным повышением артериального давления).
Количество потребляемой добровольцами соли определяли с помощью различных методов, в том числе анализов образцов мочи. Это позволило точнее определить уровень соли, поступающей в организм. За состоянием участников наблюдали в течение 24 лет, за это время умерли 272 человека.
Благодаря этому исследованию, специалистам удалось выяснить, что между количеством употребляемой соли и риском смерти существует прямая связь. Внутри диапазона 1200-9000 миллиграмм хлорида натрия в день самый низкий уровень потребления был самым безопасным.
Ранее ученые Имперского колледжа Лондона в Великобритании и Северо-Западного университета в США завили, что употребление большого количества соли опасно для людей с гипертензией, даже если они ведут здоровый образ жизни.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
