Хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний станут продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров, в том числе оливковое масло. К такому выводу пришли специалисты Исследовательского центра биотехнологий при Больнице Святого Михаила (Канада), передает Nation News.
Важную роль в защите организма от инфаркта и инсульта играет аполипотпротеин A-IV (ApoA-IV) – белок плазмы крови, концентрация которого вырастает после приема пищи.
Ученые выяснили, что ApoA-IV, блокируя мембранный белок гликопротеин IIb/IIIa (интегрин αIIbβ3), подавляет активность вредоносных для сердца и сосудов тромбоцитов. Агрегация тромбоцитов способствует свертыванию крови, но может спровоцировать закупорку сосудов и тромбоз, которые могут приводить к патологическим состояниям.
При употреблении продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, кровоток облегчается. Из-за ухудшения кровообращения в утренние часы приступы часто случаются именно после пробуждения. С утра кровь более густая, что повышает риск возникновения тромбов.
Напомним, в современном мире сердечно-сосудистые заболевания являются самой частой причиной смерти.
Ранее ученые назвали самую полезную диету для пожилых людей.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Медицина и психология
