Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубовапосоветовала россиянам ограничить себя в употреблении главного мясного блюда майских праздников, сообщает РИА «Новости». Шашлыка не рекомендуется есть более 400 граммов в день.
«Не нужно превышать 1,6 грамма белка на один килограмм массы тела. Точно не более 120 граммов белка. В свинине и баранине у нас около 20 граммов белка в 100 граммах. То есть не более 300-400 граммов мяса в день», – объяснила Стародубова.
Диетолог напомнила, что переедание в течение всех выходных может обострить хронические заболевания и даже вызвать появление новых. Если совсем отказаться от ежедневного шашлыка не удается, его нужно сочетать со свежими овощами и овощными салатами, чтобы разнообразить и облегчить рацион.
Ранее Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать мясо для шашлыка. А шеф-повара московских ресторанов поделились своими лучшими рецептами приготовления этого блюда.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Праздник каждый день
