В Роспотребнадзоре рассказали, каким должно быть питание школьников. Сохранить здоровье ребенка поможет соблюдение четкого режима питания. Кроме трех основных приемов пищи должны быть перекусы – второй завтрак и полдник. Основной прием пищи должен занимать не менее 20-30 минут, перекус – 10-15 минут.
При составлении рациона школьника необходимо учитывать его энергетическую ценность. Детям 7-11 лет нужно 2300 калорий в день, 11-14 лет – 2500, 14-18 лет – до 3000. Содержание белков, жиров и углеводов в соотношении примерно 1:1:4. Рацион должен включать свежие мясные, рыбные, молочные и яичные блюда. В Роспотребнадзоре рекомендуют чаще кормить детей свежими сезонными продуктами. Жиры лучше растительные. Не стоит забывать о пользе овощей, фруктов и орехов. Блюда для школьников полезнее запекать, варить или готовить на пару. Эксперты отмечают, что правильное питание гарантирует полноценное развитие растущего организма.
Эксперты ВОЗ заявляют, что здоровье и развитие детей на 70% зависит от питания. По словам диетологов, при учебных нагрузках питание должно быть максимально сбалансированным. Ежедневная норма белка для школьников – 75-90 г. Самые ценные белки для детского организма – молочного и рыбного происхождения. Суточная норма жиров для школьника – до 80-90 г. От животных лучше отказаться. «Детская» норма потребления углеводов – не более 300-400 г в сутки. Если ребенок занимается спортом, калорийность рациона нужно увеличивать. В рационе ученика должны быть продукты с микроэлементами – йодом, железом, фтором.
Чем кормить детей, чтобы хватало сил на учебу и занятия спортом, телеканалу «МИР 24» рассказала врач-диетолог Лариса Табачникова.
Подробнее в сюжете: Гости эфира
