Роскачество выпустило рекомендации по выбору сладких новогодних подарков. Подарочные наборы рекомендуется покупать в специализированных или сетевых магазинах. На этикетке подарка должны быть указаны его содержание, состав и пищевая ценность. Обязательная информация – название фасовщика продукции и его юридический адрес. Производитель должен указать срок годности кондитерского набора и дату его фасовки. У конфет, собранных на производстве, примерно одинаковый срок годности. На всех сладостях должны быть указаны возрастные ограничения по их употреблению. Некоторые ингредиенты запрещены к применению в кондитерской продукции для детей. В конфетах не должно быть усилителей вкуса, аромата, консервантов Е200, Е202, Е210, Е249. В детских сладостях под запретом – гидрогенизированные масла, жиры и натуральный кофе. Не следует покупать сладости, в которых есть синтетические красители и ароматизаторы. Для детей лучше всего покупать конфеты и шоколад с минимумом пищевых добавок.
При выборе новогодних подарков лучше отдать предпочтение сладостям с полезным составом. Больше всего полезных витаминов и элементов содержат шоколад и зефир. Небольшие порции горького шоколада благоприятно влияют на здоровье. Содержащиеся в шоколаде флавоноиды стимулируют работу мозга. Еще один удивительный эффект – горький шоколад снижает содержание сахара в крови. Содержащиеся в шоколаде полифенолы нормализуют уровень холестерина в крови. Диетические продукты с низким содержанием жиров – галетное печенье и пастила. При выборе сладостей нужно обращать внимание на наличие аллергенных продуктов. Как выбирать сладкие подарки, телеканалу «МИР 24» рассказала диетолог Лариса Табачникова.
Подробнее в сюжете: Гости эфира
